Это цитата сообщения AURA Оригинальное сообщение

Штрудель

Повезло сестре.Крупно.
Последние 3 дня она выпрашивала у меня штрудель.На худой конец шарлотку..А я не очень люблю сладкой выпечкой заниматься.Да и вообще-надоело мне..
"пинок" мне дала Яна-она же Бахебек(ссылку на дневник не могу дать-у меня латинский шрифт временно крякнулся)
Ладно,начну..
Для начала фото готового штруделя
[500x375]

Для начинки я в этот раз использовала яблоки,изюм и бананы..
Изюм залить ромом и поставить секунд на 20-30 в микро.Пусть прогреется и промаринуется
[500x375]
"Закарамелезовать" сахар на сковороде м добавить туда порезанные яблоки и изюм(без рома),потушить 3 минуты на сильном огне и добавить кусочек сливочного масла и ванильный сахар
[500x375]
Тесто(1 яйцо,120мл воды,чайная ложка лимонного сока,соль,растительное масло 1 ст.ложка) раскатать на полотенце.Чем тоньше-тем лучше.Посыпать сухарями-желательно ванильными.Они впитают сок и штрудель будет хрустящий и не "млкры" внутри
Выложить на него начинку-я добавила еще 2 банана.Посыпать теми же сухарями.Скатать в рулет с помощью того же полотенца
[500x375]
Во так
[500x375]
выпечь при 200 градусах.Кстати,я не люблю корицу,поэтому использую ваниль..
Приятного аппетита
[700x525]