Премьер-министр России Владимир Путин в интервью немецкому телеканалу ARD сказал, что если выбор стоит между жизнью и колбасой, мы выбираем жизнь. Разговор шел о войне с Грузией и о том, что международное сообщество может какими-то санкциями наказать Россию.Харизматичный премьер как раз и ввернул про то, что у нас могут продукт питания отобрать.

Могут или не могут - Европа, Америка, Азия и Африка еще не решили, но на всякий случай хотелось бы понять, какую жизнь мы выбираем в описанном противостоянии жизни с колбасой. Насколько серьезный погром на полках магазинов может учинить мир нашей стране, если мы действительно уйдем в глухую изоляцию и попытаемся все производить сами. Итак, условие задачи: с сегодняшнего дня мы остаемся на архипелаге с главным островом под названием Россия, белорусским островом поменьше и совсем махонькими островками Абхазии и Южной Осетии. Корабли к туземцам не плывут, даров и товаров не везут.

Колбаса

С колбасы и начнем. Сейчас это - продукт высоких технологий. Уважающий себя производитель не станет делать колбасу из мяса. Или, точнее - только из мяса. Хорошую колбасу готовят из мясокостных остатков, белковой и жировой эмульсии, перемолотых целиком цыплят и так называемой комплексной мясной массы. В плохую еще кладут соевый белок. О сое речь мы вообще не ведем, Россия ее почти не выращивает, так что дешевых колбасок, сосисок и пельменей не будет. В колбасу поприличней кладут, по разным технологиям, от 30 до 70 процентов перечисленных выше компонентов животного происхождения (остальное - все же мясо).

Сделать из жира и костей продукт, по вкусу и пищевой ценности, не уступающий мясному - задача нетривиальная, требующая молекулярно-биологических технологий. Например, есть такой фермент «нейтральная протеаза», расщепляющий белки. В стране Россия этот фермент не производят, а покупают, допустим, у датской компании Novozymes. На остров Россия его завозить не будут, соответственно, мясоперерабатывающим заводам придется вернуться к мясу. По очень грубым прикидкам из тех двух миллионов тонн колбасы, которую туземцы ежегодно съедают, на острове останется никак не больше половины.

«Ничего, - сказали бы в советские времена - сделаем протеазу сами! Зарядим науку, выделим средства на ферментеры и бактерий Bacillus subtilis, которые делают фермент...» Все бы хорошо, но наука - первое, что полностью остановится в результате изоляции. Потому что большинство необходимых для экспериментов ферменты мы тоже закупаем у западных фирм типа Amersham или Sigma, а наука - такая вещь, что отсутствие одного-единственного вещества делает невозможным дальнейший эксперимент.

Мясо

Вернемся к мясу. Среднестатистический гражданин съедает 58 килограммов в год. А производим мы его около 40 на душу. Причем это так называемый «убойный вес», то есть целиком, с рогами, копытами, шкурой и внутренностями. Учитывая, что без современных технологий всю эту радость уже не переработать, съедать мы будем еще меньше. В общем, еда натуральная, но мало и дорого.

Банан и кофе

Беглый обзор остальной пищи покажет, что в супермаркетах, простите,- магазинах острова не останется национального фрукта банана, и вообще мало чего тропического, за исключением, пожалуй, абхазских мандаринов. Исчезнет кофе - будем молоть ячмень, не будет шоколада - в наших широтах какао не растет. С чаем как-нибудь разберемся, в конце-концов, есть Краснодар, но это не сразу - несколько лет придется налаживать плантации.

Табак

Плохая новость для курильщиков: целый год не будет вообще никаких сигарет, ни Парламента, ни даже Примы - все 300 тысяч тонн табака для их набивки мы завозим. По весне мы его посеем на юге острова, осенью соберем урожай в лучшем случае 40 тысяч тонн. Так что рекомендация изоляцинистам такая: либо бросать курить, либо растить самосад на даче.

Но в целом остров от голода не вымрет - хлеб есть, половину всей картошки мы до сих пор на шести сотках собираем, а если кому-то мяса не хватит, опять же, можно поросенка на откорм взять, а еще у нас рыбы много и дичи.

Жизнь

Что по остальному? Сразу скажем, что при выборе «колбаса или жизнь», жизнь достанется все же не каждому. Такие данные: 70% всех лекарств в России импортные. Сразу вымрут диабетики, своего инсулина в стране нет, и чуть позже - онкобольные, подсаженные на супертехнологичные препараты. Один пример - Гливек, необходимый для жизни 5000 больных хроническим миелолейкозом. Ну и остальное по мелочи - антибиотики, допустим. Опять же, напомним, что разработать мы уже ничего не сможем ввиду отсутствия научной базы.

Мобильники

Поехали дальше. На острове довольно быстро перестанут пользоваться мобильниками. Сейчас мы покупаем около 30 миллионов трубок в год, ни штуки не собирая (большую часть мировой электроники делает Китай и прочая Азия). В среднем мобильник ломается года через три. Понятно, мы их будем беречь и чинить, так что лет на пять можем рассчитывать.

Газы

Большой проблемой, к сожалению, станут сим-карты. Зеленоградский «Микрон» их, конечно, выпускает, но вот газы для чистых комнат - аргон, например, завозит из Европы. Банковские карты тоже исчезнут, и мы перейдем на чековые книжки - производить бумагу мы не разучимся.

Электроника

Что касается электроники вообще, то все эти «Эльдорадо», «Техносилы» и «М-видео» придется закрыть. Без контактов с внешним миром мы сможем делать лишь чипы микронной технологии, пригодные для реле, переключателей, но не для современных гаджетов.

Ноутбуки и десктопы

Закончатся компьютеры - сейчас мы покупаем 6 миллионов штук в год, в том числе 2 миллиона ноутбуков. Проститесь с ними - своих процессоров мы не делаем (есть, впрочем, заводик в Курчатовском институте, привезенный из Швейцарии, но там очень небольшие объемы - до 100 тысяч в год, плюс уже устаревшая технология).

Интернет

Поскольку сервер - тоже компьютер, постепенно вымрет Интернет, перед этим торжественно перешедший на доменные имена кириллицей.

Узлы телефонной связи, необдуманно перешедшие на цифровые АТС, придется вернуть в аналоговый режим.

Телевизоры

Также можно забыть о цифровом телевидении с десятками каналов, переход на которое планируется к 2016 году. Сами телевизоры у нас будут кинескопные, поскольку ни ЖК-мониторов, ни плазменных панелей Россия не делает. Довольно сомнительно, впрочем, что и кинескопные останутся, у них тоже богатая чипами начинка.

Кино

Смотреть по телевизору мы тоже будем исключительно островные фильмы, никакого «Голливуда», разве что иной раз запустим на антикварном DVD-плеере старенький компакт.

Авто

Теперь о транспорте. Не будет любимых народом «кашкаев», «фокусов» и «шевроле» - ездить рядовой туземец будет на «жигулях» и «волгах». Либо придется беречь то, что есть, ездят же гаванцы на «кадиллаках» времен Батисты. Только нужно предупредить отечественного автолюбителя: смотреть за иномаркой былых времен нужно строго. Современных присадок для моторных масел в стране не делают, а без них двигатели приходят в негодность довольно быстро.

Национальная гордость

Здесь нас, конечно, волнует вопрос: «Что станет с национальной гордостью, нефтью и газом?» С удовлетворением отметим, что бензин, пусть и не Евро-3, но останется. Если же не достанет какой-нибудь химии или приборов для высокотехнологичной нефтепереработки, то всегда можно гнать по-простому - чеченский опыт тому пример.

Ниобий

Небольшая проблема появится с починкой нефте- и газопроводов, которых мы ремонтируем по нескольку тысяч километров в год, так что возможны перебои с газом, в том числе и для электростанций. Дело в следующем. В сталь для трубопроводов добавляется металл ниобий, а его весь мир закупает у Бразилии, Канады и Австралии. Придется поднимать свои месторождения, что займет не один год. Все это время мы будем латать трубы сталью без ниобия. С другой стороны - много ли нам надо, продавать все равно некому.

Прочий трикотаж

Много всякого исчезнет по мелочи, и в первые годы будет не хватать: китайского трикотажа, турецкой кожи, итальянской и английской обуви, финских красок, польской сантехники, шведских обоев, шотландского виски. Умрет рынок наружной рекламы, на 100 процентов зависящий от импортного оборудования и расходников. Не приедут к нам больше таджики строить города и узбеки убирать улицы, мы заменим их большим числом безработных - бывших менеджеров и продавцов сотовой связи, а также сборщиков автомобилей «форд» и телевизоров «панасоник».

Нам придется много трудиться на приусадебных участках, ухаживать за автомобилями, бросить курить. У нас будет крепкая мораль - Америка не окажет тлетворного влияния киноширпотребом. У нас будет здоровая генетика - при натуральных продуктах, физическом труде и естественном отборе нежизнеспособных, не поддающихся лечению отечественной фармакологией. Мы забудем про Турцию с Кипром и вспомним Гагры - но это уже потом, когда все устаканится и общество потребления рассосется само собой.

Вот такая колбаса.