• Авторизация


Кофе? 08-01-2009 00:58 к комментариям - к полной версии - понравилось!


ты пишешь ...что хотел бы побывать на китайской чайной церемонии....и просишь меня составить копманию...

я отвечаю...что вряд ли у меня хватит терпения....

 

и тут же ловлю себя на мысли...что ошибаюсь.

наверно я просто...равнодушна к чаю...другое дело кофе.

 тут свои церемонии...

 

посуда нужна особенная....лёгкая...изящная...светлых тонов

джезва...с толстым дном...

 

пара зёрен кардамона....зелёных......измельчается  и кидается на дно....

минуты 2 они жарятся...

имбирь...мускат..

 

специи разогреты...по кухне витает обалденный запах....

высыпаю кофе.

и вот теперь...заливаю водой.

появление пенки.

снять.

помешать.

снова на огонь.медленный. ...пенка.

снять.. размешать...вернуть на огонь....

 

и так раз 6...(или чуть меньше..в зависимости от наличия времени и терпения)

 

 

Кофе? - лоскуток укороченного головокружения....

 

 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (5):
Dragon_She 09-01-2009-04:23 удалить
не люблю кофе,но такой соблазняющий пост,что захотелось попробовать )))
MbIWka 09-01-2009-15:58 удалить
Злая_как_сука, Машунь...наверное ты просто ещё не нашла именно свой...кофе)
Dragon_She 09-01-2009-17:27 удалить
MbIWka, если честно я наверное и не хочу его искать)Кофе вредно для здоровьяя и к нему привыкаешь,а я даже бросила курить,потому-что не хочу быть зависимой от таких насущных вещей:)
MbIWka 09-01-2009-22:17 удалить
Злая_как_сука, то что ты бросила курить....радует)) А по поводу вредности кофе, знаешь Маш, да наверно я легкомысленна, но.. живу в своё удовольствие чтоль) ем и пью то , что хочется) Кто-то пишет о том, что вредное жареное, другой - солёное, третий считает что нельзя есть мясо, четвёртый ещё что-то....вредно одно, другое , третье....) Создаётся впечатление, что жить вообще вредно) А кофе для меня радость, лакомство)) и я себя им балую)
Dragon_She 11-01-2009-01:52 удалить
MbIWka, Да я себя,тоже,как-то ни в чём не ограничиваю,но приобретать лишний раз вредные привычки тоже не хочу))А то что тебе нравится кофе,это совсем не плохом)многим нравится шоколад,я люблю фрукты -каждому своё ;)


Комментарии (5): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Кофе? | MbIWka - записки в соседнюю комнату | Лента друзей MbIWka / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»