[показать] Ещё одна вариация на тему "ШАМПИНЬОНЫ" или обед по-быстрому   [480x360]   Состав продуктов небольшой: [480x320]    у меня был готовый фарш, шампиньоны (ножки убираем, они нам не пригодятся), яйца перепелов и немного оставалось сыра. [480x339]  Из фарша формуем шарики и вдавливаем в центр шампиньон и как будто его "укутываем" этим фаршем [480x360]   должно примерно получиться так [480x350]       всё это дело ставим в духовочку примерно минут на 20-30, в зависимости от духовки, температуру регулируйте по своей печке (у меня вообще не показывает,)пока подзажарится фарш и дойдут до кондиции шампиньончики, этим временем режем сыр мелкой соломкой, можете натереть на тёрке, как вам  больше нравится. Затем вытаскиваем протвень, шампиньоны дадут сок, но это не страшно, смело в центр каждого шампиньона вбивайте по яйцу, они т.е. яйца этот сок вытеснят (фото к сожалению отсутствует за непригодностью его качества), а по краю каждой котлетки посыпаем сыроми ставим в духовку ещё минут на 7-10. В конечном итоге получается вот как-то так! [480x360]  Приятного аппетита! [показать]