КАПУСТА НА 3 КГ. 1 БОЛЬШАЯ МОРКОВЬ.5 ЯБЛОК ОЧИСТИТЬ И УДАЛИТЬ СЕМЕНА , 10 ПЕРЦА ГОРОШКОМ,5 ЛАВРОВЫХ ЛИСТА.2 СТ ЛОЖКИ СОЛИ. КАПУСТУ ПОРЕЗАТЬ, СЛОЖИТЬ В ЧАШКУ ДОБАВИТЬ СОЛЬ И ПЕРЕМЯТЬ, ПОТЕРЕТЬ МОРКОВЬ, ПОРЕЗАТЬ ЯБЛОКИ НА НЕ БОЛЬШИЕ КУСОЧКИ,ВСЕ СОЕДИНИТЬ, ДОБАВИТЬ ПЕРЕЦ И ЛАВР ЛИСТ,ПЕРЕМЕШАТЬ И У ТРАМБОВАТЬ В БАНКИ, ЗАКРЫТЬ КАПРОНОВЫМИ КРЫШКАМИ, ЧЕРЕЗ З ДНЯ В ПОГРЕБ .