Это цитата сообщения yeska Оригинальное сообщение
Кулинария
Картофель, запеченный со сметаной в горшочках
Рецепт с сайта МИЛЛИОН МЕНЮ
Необходимые продукты:
картофель - 1,6 кг
шампиньоны - 500 г
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
растительное масло - 3 ст. ложки
сметана - 1 стакан
зелень укропа рубленая - 2 ст. ложки
перец черный молотый
соль
Количество порций: 6
Время приготовления: 1 час 5 мин.
Способ приготовления блюда:
Лук и морковь нарежьте кубиками и спассеруйте на масле.
Шампиньоны нарежьте ломтиками.
Очищенный картофель нарежьте кружочками и уложите в глиняные горшочки с грибами, пассерованными луком и морковью, пересыпая солью и перцем. Полейте сметаной, накройте крышкой и запекайте до готовности.
Посыпьте картофель рубленым укропом и подавайте с салатом из свежих овощей.
Приятного аппетита!
