Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Сердечки "Парижская ночь"













Понадобится:


1,5 ст. муки


100г. сливочного масла


2 желтка


0,5 ст сахара



1/2 плитки шоколада


1 яйцо для смазывания.





Растереть сахар с желтками добела.


Смешать муку с яичной массой и размягченным сливочным маслом.


Замесить тесто.


Раскатать в пласт 0,5 см, при помощи формочек выдавить сердечки.


Из обрезков теста скатать жгутики, и прилепить их по периметру каждого сердечка.


Зубочисткой сделать рубчики на бордюре каждого сердечка.






Смазать сердечки взбитым яйцом.





Выпекать при 180C 12-15 мин.





Растопить шоколад на водяной бане, готовые сердечки заполнить шоколадом.






http://forum.say7.info/topic21730.html