Вряд ли открою Америку, но:

филе индюшки гр 500
2 засохшие белые булочки замоченные в молоке
2 яйца
50 грамм неочищенного миндаля
все перемешиваем в блендере/крутим в мясорубке.
обваливаем в панировке/муке, жарим и наслаждаемся =)
[350x263]