• Авторизация


В Сиэттле появилась кофейня без цен 08-02-2007 05:34 к комментариям - к полной версии - понравилось!


В городе Сиэттле открылась новая кофейня, которая называется Terra Bite, ее владелец - 37-летний программист Google Эрвин Перес сделал все как нужно. Нанял баристу, оформил помещение в мягкие тона, поставил удобные диваны, напечатал меню, но в нем… не стал указывать цены блюд.

Вероятно, работа в компании, которая доброжелательно кормит своих сотрудников в одиннадцати бесплатных ресторанах, заставила его поверить в честную сущность людей. Каждый может заплатить столько, сколько он хочет. Деньги кладутся в непрозрачные коробки и никто не видит сколько положил посетитель.

В то же время, кафе не связано с благотворительными организациями, религиозными сектами и прочими структурами, раздающими бесплатную пищу. Более того, создатель утверждает, что Terra Bite - кофейня рассчитана на получение прибыли, в том числе за счет вирусной рекламной кампании.

“У людей должна быть возможность выбора”, - говорит Эрвин в интервью газете Seattle Times, - “Вы можете ходить к нам обедать всю неделю, а в субботу рассчитаться за все дни, или наборот, заплатить вперед столько, сколько считаете нужным. Это удобно”.

И что странно, ему вторят посетители кафе. Посетительница, попросившая снять 4$ с ее банковской карты за пирожное с чашкой кофе, сказала, что ей нравится свобода выбора. Она рада тому, что может платить сумму, которую считает нужной, пусть в итоге и не будет выигрыша по затратам.
_______________________
http://blog.nsk.ru/rest/11
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (9):
_wp_ 08-02-2007-13:06 удалить
да уж.. жалко что не в Минске ;)
Lasker 09-02-2007-02:20 удалить
Elena_Prikhodko, wwp, Тайхе,
Для США это вполне обусловлено.
Американцу не надо напоминать, что многие официанты(ки), особенно в небольших недорогих кафе, работают только за чаевые (без зарплаты). Кроме того, очень много нынешних посетителей кафешек и ресторанов когда-то сами работали в этой сфере.
Это уже элемент американской культуры...

И наследие совкового общепита - с другой стороны океана...
Не скоро в Минске такое появится, ой не скоро...

Ктати, wwp, зачем тебе в Минске такое кафе?
Lasker 09-02-2007-02:26 удалить
Lasker, вот потому и не будет такого в Минске в ближайшее время!
_wp_ 09-02-2007-04:01 удалить
Lasker, фигня, наши люди везде ^^
YevgeniyVK 10-02-2007-01:02 удалить
Учитывая местный менталитет - весьма доходное решение. Главное - правильный выбор места и способа подачи идеи :)
Lasker 10-02-2007-02:40 удалить
YevgeniyVK, в принципе, в Москве такое тоже возможно... если добавить face control (& dress code)


Комментарии (9): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник В Сиэттле появилась кофейня без цен | Lasker - ЗДЕСЬ ВАМ НЕ ТУТ ! | Лента друзей Lasker / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»