"Кто желает быть хорошим пасечником и извлечь из пасеки больше выгоды, тот должен знать и пчел, и их хозяйство в таком совершенстве, словно сам жил в улье с ними. Тогда он знает и видит ясно, что делается в каждом улье и во всей пасеке, понимает, что, как и когда делать с пчелами, что оставить без перемен и что исправить. Разумный пасечник не понимает слов «дурное место», «плохие годы», «нельзя», «не удалось»; у него не может быть ни в чем промаха, все должно быть так, как он пожелает; при подобном управлении пасека размножается быстро и должна приносить возможно больший доход.

Напротив, кто не обладает этим знанием, тот никогда не будет хорошим пасечником, хотя бы у него борода выросла по пояс; ибо никто не знает, что делается в улье между пчелами, тот слеп, не понимает как с ними обходиться, как и когда что с ними делать, и делает все наугад, на авось, угадал – хорошо, не угадал – все равно. И выходит, что не он управляет пчелами, а они им, ибо делают, что хотят, водят его за нос. Такой пасечник наносит вред пчелам, вместо того чтобы помочь им; вместо необходимого исправления он портит до конца; вместо ухода за пчелами он их уничтожает. При таком порядке вещей все зависит от медоносной местности и хорошего года; пока и то и другое благоприятствует, дело бредет еще кое-как, но с переменою этих обстоятельств пасека уничтожается, как видим мы тысячи примеров. Если случается, что у невежественных пасечников дело иногда идет удачно и окупается, то не иначе как оттого, что пасека поставлена в чрезвычайно медоносной местности, среди гречихи и т. д., где мед, что называется, сам плывет в улей; но здесь пасечник ни при чем, все делается само собой, а он только смотрит на готовое. А пусть бы такой пасечник перешел в другую, не столь обильную или бедную местность, то разорился бы вконец, ибо не получил бы с пасеки ни гроша дохода и даже не в состоянии был бы содержать ее.

В этом и заключается существенная разница между пасечником-неучем и пасечником действительно умелым. Первый может иметь пасеку и доход только на самой благоприятной местности и в хорошие годы, да и то не получить и трети того, что получил бы там разумный пасечник; а настанут дурные годы, он лишится всего. Для умелого же пасечника решительно все равно – какие бы ни были годы; пасека должна идти хорошо, выдержать все невзгоды, подобно незыблемой скале, и во всяком случае должна ему принести возможно больший доход. А что же, если пасечник с познаниями очутится в медоносной местности? Здесь-то обнаружиться вся сила знания и искусства, ибо у него будет и пчел и меда в десять раз больше, чем у неуча, который хозяйничает на авось."