* * *
В середине сентября мы с девочками выбрались на необычное мероприятие - день рождения "Хорошей кухни". "Хорошая кухня" - площадка для проведения различных кулинарных мастер-классов и тематических мероприятий, на, так сказать, Европейский манер. Светлые помещения, стильный интерьер, огромные полки с различными специями, про большинство из которых я даже не слышала, и конечно интересные кулинарные представления.
В программу дня рождения входили фуршет со всякими вкусностями, дегустация необычных блюд, типа соленой карамели, чаи различных сортов и целый ряд мини-мастер классов, от приготовления яйца-пашот до свинины в кисло-сладком соусе. Несмотря на то, что большая часть предполагалась просто демонстрационной, нам удалось урвать минутку действия и поучаствовать в самом процессе. Я попробовала свои силы в приготовлении десерта, кстати, очень простого и фантастически вкусного, Ника осваивала метод быстрой нарезки овощей, а Вика смогла сварить яйцо несколько необычном способом :)
День удался на славу, было приятно выбраться куда-то в новое место, разнообразить свой выходной. Полезная составляющая тоже присутствовала, готовить за пару часов, конечно, не научили, зато показали несколько секретов, а самое главное, убедили, что крутые блюда можно делать просто и быстро. Правда, с тех пор, я еще ничего не пробовала приготовить, как-то повода не находилось, но Ника ответственно записала все рецепты и ход работы, так что все впереди, ага! :)