Про кухню. Я проектирую вторую кухню за 3 года. Хе-хе. Кухня не менялась у нас дома в Москве больше 30 лет – я уверена, вы встречали гарнитур с розовыми розочками на белом фоне;) У нас такой всё ещё жив, но, он не только морально устарел, и хотя часть шкафов ещё норм, но некоторые еле дышат.

Так вот, я проектирую новую кухню.

Во-первых, по опыту я поняла, что надо брать только матовые фасады. Глянцевые или для перфекционистов, которые каждый час натирают их тряпочкой из микрофибры; или для отъявленных похуистов – заляпано, ну и ладно. Для тех, кто между, как я – только матовые! Не могу сказать, что я жутко страдаю, но заляпанные верхние глянцевые фасады меня напрягают. Иногда. Приходится тереть, а они сразу в пальцах… А-а-а-а… Тоже самое хочу сказать про стеклянные дверцы-витрины – оцените, на сколько у вас РЕАЛЬНО порядок в шкафах. Если там куча хлама, все свалено – сами понимаете… Да, в магазинах с подсветкой всё очень красиво, но на деле. Учтите.

Во-вторых, я решила, что хочу белые фасады с чёрной плиткой кабанчик-метро на фартуке. И, соответственно, чёрную столешницу. Было бы красиво положить деревянную, или под дерево, но дороговато. Но посмотрим, при расчёте кухни в том же Леруа Мерлен, стоимость столешницы не учитывается.

Дано: стандартная кухня в однушке серии П-46 1984 г.п. Площадь 8,8 кв. метра. Из недостатков: вентиляционный короб слева. На другой стороне кухни надо оформить обеденное место с раскладным диваном, кушеткой или креслом-кроватью – надо организовать хотя бы одноместное спальное место.

И так, варианты

1.Прямая кухня. Верхние шкафы 92 (если есть возможность делать высокие шкафы (а ещё лучше антресоль) – делайте, поверьте – вы найдёте, что туда положить! Все шкафы по 60 см. Двойная компактная мойка слева, над ней сушилка для посуды + все стаканы, чашки и прочая посуда для сервировки и смешивания; под ней – измельчитель для отходов, фильтр для воды, возможно контейнеры для сортировки мусора, бытовая химия; справа от мойки – посудомоечная машина (на деле попробую на машину поставить 2 соединённых фасада от 2-х ящиков для симметрии – в икее есть такой вариант, и продаётся планка для скрепления фасадов). Далее выдвижные ящики (если есть возможность делать ящики – делайте! Это ОЧЕНЬ облегчает поиски и размещение всего! Варочная панель справа, под ней - духовка, над ней в шкафу – встроенная вытяжка. Над холодильником небольшое отделение для редко используемых принадлежностей. Все сыпучие продукты, микроволновка, контейнеры и прочее в 2-х средних шкафах над рабочей поверхностью. Приправы можно спрятать в шкаф, где проложена гофра вытяжки (либо сделать вытяжку только на циркуляцию. Но у нас уже проложена гофра по потолку в коробе)

Достоинства: Рабочая поверхность 120 см. Простота монтажа прямой кухни. Единая столешница.

Недостатки: Небольшое количество мест для хранения. Духовка внизу. Микроволновка высоко.

2. Угловая кухня с прямым верхом 92 см. Вся правая часть и верх остаются неизменными из варианта 1, но вместо шкафа под мойку на 60, ставим угловой шкаф под мойку на 120. В нём также размещаем двойную мойку – уже любого размера, внизу ставим измельчитель, фильтр для воды, организуем обширное место для хранения бытовой химии, сортировки мусора и прочего.

Достоинства: Рабочая поверхность больше 120 см. Больше места для хранения.

Недостатки: Сложность монтажа угловой кухни. Составная столешница. Возможно сложность с уборкой посуды в верхний левый шкаф. Духовка внизу. Микроволновка высоко.

3. Полностью угловая кухня с верхом 92 см. Все тоже самое, что в варианте 3, но вместо левого крайнего шкафа с сушилкой, вешаем угловой для хранения продуктов и утвари, а над сушилку для посуды и хранения размещаем непосредственно над мойкой.

Достоинства: Рабочая поверхность больше 120 см. Достаточно места для хранения.

Недостатки: Сложность монтажа угловой кухни. Составная столешница. Духовка внизу. Микроволновка высоко.

4. Угловая кухня с верхними шкафами 92 и 32 см, и колонкой 200 см. Всё тоже самое, что в предыдущем варианте, только варочная поверхность съезжает левее, а духовка переезжает в колонку на уровень столешницы. Под духовку за дверку переезжает микроволновка.

Достоинства: Более чем достаточно места для хранения. Духовка на уровне столешницы. Микроволновка с удобным доступом.

Недостатки: Сложность монтажа угловой кухни. Составная столешница. Рабочая поверхность 60-80 см.

Из вот этих вариантов я скорее всего буду выбирать. Очень хочется колонку (из-за места и расположения духовки), но она уменьшает рабочую поверхность. Не могу сказать, что мне не хватит 60-80 см для готовки – я привыкла, но больше, как известно, не меньше. В указанные стоимости кухонь не входят столешницы и ручки.

Необходимые вещи в современной кухне, которые облагородят вид, и упростят жизнь, ими не стоит пренебрегать:

Посудомойка. Must have. Раньше мне казалось, что это только для элиты, но нет, это уже и для простых людей=D. Есть очень бюджетные модели, есть вообще настольные (которые очень удобно спрятать в один из шкафов на полку, если место совсем ограничено). Короче, лучше пожертвуйте нижним шкафом в пользу посудомойки – это окупится.  

Измельчитель пищевых отходов. Очень полезная вещь! Все органические отходы уходят в него. Ничего не воняет из мусорного ведра. С ним очень просто сортировать мусор – пластик-стекло-бумага. Советую к приобретению! Единственное, установка «по уму» требует раковину с мин. 2 чашами – через измельчитель нельзя пускать горячую воду или кипяток. Но не думаю, что в наши дни это проблема.

Смеситель с переключением на фильтр для воды. Оооо, это прекрасно! Совсем хорошие смесители такого типа стоят от 10000, но бюджетные модели хорошего качества можно найти от 4000.

Степень встраиваемости техники – по желанию. Конечно, очень красиво, но итоговая стоимость сильно повышается. Встроенные микроволновки очень красивые, но из-за рамки и ножек, обычно это 4-6 т.р. сверху к стоимости обычной микроволновки. Ещё, я бы, например, не отказалась от встраиваемого холодильника, но, с вероятностью, 99% мне придётся везти наш 2-хметровый двухмоторный Атлант в Москву (как и духовку, и варку, и вытяжку…). Так что встройка отпадает. Но если у вас достаточно бабла – я только «за!».

Отдельные замечания

Фальшпанели и фурнитура.

Фальшпанели сильно облагораживают даже дешёвую кухню – советую не экономить на них, и закрыть все видимые боковушки модульных шкафов – вы будите приятно удивлены. Тоже касается фурнитуры – она часто настолько убогая, что может угробить даже очень дорогие фасады. Я всеми конечностями за фурнитуру от IKEA. Поставьте на модульную кухню, например, длинные, во всю длину ручки – и она заиграет, или наоборот, откажитесь от стандартных «трубочек» в пользу ручек-кнопок, или нажимного механизма.

Розетки и вытяжка.

И вообще тех дизайн. Всегда. ВСЕГДА изначально продумайте, что где будет, куда что будет идти и как крепиться, и уже под это закладывайте розетки и короб для вытяжки. И только потом делайте ремонт кухни, и заказывайте саму мебель. Нельзя сначала заказать гарнитур, а потом уже под него проводить все коммуникации. Для нормальной кухни вам потребуется мин. 6 скрытых за мебелью розеток (холодильник, духовка (большинство духовок работают от сети 220), микроволновка, вытяжка, посудомойка, измельчитель), все «видимые» розетки на ваш выбор, но минимум, наверное, 3-4 (сейчас у меня ВСЕГДА одна розетка занята чайником, две периодически заняты мультиваркой и кофемашиной). Розетки, лучше всего, делать над столешницей, но закрывать защитными шторками. При этом мне до усрачки нравятся розетки, которые прячутся в столешницу, но (!!!), вы должны быть уверены, что ничего не прольёте на этом месте, и вы должны освободить под это место под столешницей (она должна быть большой) – при экономии места от этого лучше отказаться. В деле с электричеством – лучше проще и надёжнее. Серьёзно.

Фартук класть на столешницу.

Новая аксиома. Сначала делайте ремонт, клеите обои на стенах, за шкафами, ставите гарнитур, вешайте шкафчики, а только потом кладёте фартук кухни. За счёт этого получается аккуратный стык между столешницей и фартуком без плинтуса, плитка на уровне столешницы получается цельная, под навесными шкафами либо обрезается по уровню, либо слегка подпихивается. Если, вы конечно, математик, и у вас идеально ровные стены и полы, можете высчитать все уровни и высоты, и положить всё заранее. Но это часто не про наши дома. Если вас беспокоит стык столешницы и плитки – туда ничего не затечёт, он обрабатывается герметиком в цвет или плитки, или столешницы или затирки.

Кухня без верха.

Если площадь кухни вам позволяет – не делайте верхние шкафы, сделайте пару открытых полок, поставьте на них пару стопок с тарелками, графин, несколько стаканов, и ещё пару приятных мелочей – вы удивитесь, как это облагородит пространство.

Почему не IKEA?

А теперь самый главный вопрос – почему не возлюбленная IKEA, а Леруа Мерлен? Потому что для меня выйдет дорого – самый бюджетный вариант (как вариант 1, прямая кухня), выйдет около 90 тысяч, правда со столешницей, но без мойки, смесителя и т.д. Но так как весь ремонт в квартире, замена окон, а также покупка сантехники, мебели и прочего на мне, я стараюсь сделать всё максимально бюджетно, но хорошо. Для этого мне надо заработать за год, примерно, 400 тысяч. Это очень много для меня. Потому под кухонную мебель я заложила примерно 35 тысяч рублей, может быть в момент покупки смогу выделить чуть больше. Даже если IKEA объявит скидки на интересующие меня фасады, боюсь я не смогу уложиться в эту сумму. Так что пляшем с тем, что есть.

Уф, вроде ничего не забыла;)