Мясо и овощи, запеченные в собственном соку
30-03-2018 01:37
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Мясо и овощи, запеченные в собственном соку
Мясо и овощи, запеченные в собственном соку
Алексей Батин
ОПИСАНИЕ
Один из любимейших семейных быстрых рецептов на ужин. Мясо, тыква, картофель, лук-чеснок-зелень — нарезали, все перемешали, посолили-поперчили, в банку уложили, в духовку.
Через полтора часа сели за стол.
Звать никого не надо, аромат укажет дорогу:)
Основные
мясо1 ⅕ кг
картофель2 шт.
тыква½ кг
лук репчатый1 головка
чеснок1 головка
укроп свежий1 пучок
соль крупного помола1 ст. л.
перец душистый горошком1 ст. л.
лавровый лист2 листа
перец черный молотый1 ст. л.
ШАГ 1
Все помыли. Нарезали на не мелкие кусочки мясо, лук, тыкву, картошку. Сложили все в миску, туда же нашинкованный укроп, специи и соль, зубчики чеснока целыми. Перемешали.
ШАГ 2
Уложили в две литровые банки. Мы для примера здесь часть в банку, часть — в обычную плоскую широкую посудину, чтобы почувствовать разницу. Попробуйте сами — из широкой банки все соки утекают с паром, в банке непередаваемый способ готовки оказался, про вкус-аромат-нежность — просто слов не найти.
ШАГ 3
Банку фольгой сверху замотали, все в холодную духовку. Температуру на 200°С. Через минут 40 уменьшить до 160°С, и так до конца томить, всего — минут 90. Потом духовку выключить и дать еще постоять с открытыми крышками-фольгой, дабы ароматом домочадцам сигнал подать:) и направление движения.
ШАГ 4
Так вот банка-самобранка выглядит после.
ШАГ 5
Так вот сверху, ежели в нее заглянуть.
ШАГ 6
Вид сверху в широкой плоской посудине. В пользу банки. Приятного аппетита!
https://www.edimdoma.ru/retsepty/114230-myaso-i-ov...zapechennye-v-sobstvennom-soku
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Мясо и овощи, запеченные в собственном соку
Алексей Батин
ОПИСАНИЕ
Один из любимейших семейных быстрых рецептов на ужин. Мясо, тыква, картофель, лук-чеснок-зелень — нарезали, все перемешали, посолили-поперчили, в банку уложили, в духовку.
Через полтора часа сели за стол.
Звать никого не надо, аромат укажет дорогу:)
Основные
мясо1 ⅕ кг
картофель2 шт.
тыква½ кг
лук репчатый1 головка
чеснок1 головка
укроп свежий1 пучок
соль крупного помола1 ст. л.
перец душистый горошком1 ст. л.
лавровый лист2 листа
перец черный молотый1 ст. л.
ШАГ 1
Все помыли. Нарезали на не мелкие кусочки мясо, лук, тыкву, картошку. Сложили все в миску, туда же нашинкованный укроп, специи и соль, зубчики чеснока целыми. Перемешали.
ШАГ 2
Уложили в две литровые банки. Мы для примера здесь часть в банку, часть — в обычную плоскую широкую посудину, чтобы почувствовать разницу. Попробуйте сами — из широкой банки все соки утекают с паром, в банке непередаваемый способ готовки оказался, про вкус-аромат-нежность — просто слов не найти.
ШАГ 3
Банку фольгой сверху замотали, все в холодную духовку. Температуру на 200°С. Через минут 40 уменьшить до 160°С, и так до конца томить, всего — минут 90. Потом духовку выключить и дать еще постоять с открытыми крышками-фольгой, дабы ароматом домочадцам сигнал подать:) и направление движения.
ШАГ 4
Так вот банка-самобранка выглядит после.
ШАГ 5
Так вот сверху, ежели в нее заглянуть.
ШАГ 6
Вид сверху в широкой плоской посудине. В пользу банки. Приятного аппетита!
https://www.edimdoma.ru/retsepty/114230-myaso-i-ov...zapechennye-v-sobstvennom-soku
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Мясо и овощи, запеченные в собственном соку | gost - Дневник gost |
Лента друзей gost
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»