Для соуса:
Лук репчатый – 1 шт.
Сок лимонный свежевыжатый – 6 ст. ложек
Соус соевый – 6 ст. ложек
Сахар коричневый – 4 ст. ложки
Джем сливовый – 4 ст. ложки
Масло растительное – 4 ст. ложки
Соус Табаско – 10 капель
Соль – Ѕ ч. ложки
Специи:
Перец черный молотый по вкусу
Кориандр молотый – 2 ч. ложки