вот же ж блин мне на месте не сидится! нет бы тихо, мирно, без шуму, без пыли страдать фигней, как обычно...
короче, сходила в магазин, купила слоеное тесто и лимоны. ну, делов-то - лимоны потереть и в тесто зафигарить. все равно что пиццу разогреть, ага.
фигня-вопрос - думала я, корябая пальцы о терку. самое сложное сейчас сделаю, и все будет хорошо.
ага, бесподобно. превратила в кашу три лимона, а сахара в доме оказалось всего два стакана. а надо сколько? правильно - три. сходила в магазин второй раз, смешала начинку, осознала, что тесто дрожжевое и нах не сдалось. тихо выматерилась, сходила за другим тестом. отмыла противень, который год жил на дачЕ, а накануне мама его назад привезла, ибо в доме нет ни одного... посыпала его мукой, слепила из половины теста конвертики, выяслина, что - внимание - противень НЕ ВЛЕЗАЕТ в плиту...
вы пробовали печь в открытой духовке? и не пробуйте :) до сих пор не поняла,как саму себя там не приготовила..
и непроверенную комбинацию теста с начинкой тож не пробуйте. теперь-то я знаю, что лимонная начинка текучая и ее надо в целый пирог, и в следующий раз так и сделаю.. но это в следующий раз.
сколько раз я мыла этот грешный противень от пригоревшей вытекшей начинки..

но самое поразительное - мое творение получилось безумно ржачным на вид (из 16 только один имеет правильную форму, остальные расклеились :) ), но вкусным, черт побери.
о-фи-геть.
:D