Вишня
Витамина C в вишне - от5 до 30мг.% взависимости от места произрастания и климатических условий (в районах с более влажным климатом его накапливается больше),P-активных веществ - от 300 до 2500мг%(наибольшее содержание их в ягодах с тёмной окраской мякоти),каротина - от 0,1 до 0,3мг.Вишня богата фолиевой кислотой,содеожит витамин B2 и в большом количестве железо - от 1 до 3мг%.
Сорта:
Крупноплодная,Тамбовчанка,Черноплодная,Гриот Московский,Жуковская,Любская,Владимиравская,Плодородная,Полёвка,Кентская,Костычевская чёрная,Десертная волжская,Аморель розовая,Надежда Крупская,Заря поволжья,Стахановка,Краса Севера,Захаровская,Шпанка...
Агротехника.
Вишня хорошо растёт на повышенных местах,на почвах с хорошей аэрацией,любит тепло.При посадке её в сравнительно пониженных местах необходимо весной проверить глубину состояния грунтовых вод,она не должнабыть меньше 1,5 - 2м.
Для вишнёвых насаждений нужны легкосупесчаные и легкосуглинистые почвы,достаточно влагоемкие и воздухопроницаемые.Мало пригодны тяжолые,плотные,глинистые и глубокопесчаные почвы.
Большинство сортов вишни плохо опыляется собственной пыльцой,поэтому посадку саженцев вишни основного сорта необходимо чередовать с сортами-опылителями:три-четыре саженца основного сорта и один - опылителя.....По срокам цветения,вступления в пору плодоношения и подолговечности они должны быть близки......
Вишню сажают ранней весной до набухания почек в ямы(глубиной 60 - 70,диаметром 80 - 100см).заготовленные с осени и заправленные удобрениями с осени:Два ведра навозного перегноя или перепревшего компоста,800г суперфостата,100г хлористого калия(или 800г древесной золы)и 1кг извести.Вишню сажают однолетними или двухлетними саженцами с хорошо развитой надземной частью и корневой системой.После посадки их обязательно поливают................................