Очень простой рецепт! Пирог получается воздушный и очень вкусный. Варенье подойдет любое.

 

Ингредиенты:

 

- 2 стакана (250 мл) муки

 

- 1 стакан (250 мл) кефира

 

- 2 яйца

 

- 0,5 стакана (250 мл) сахара

 

- 1 ст.л. соды

 

- 1 стакан (250 мл) варенья

 

Миксером или венчиком взбить яйца с сахаром, добавить кефир, варенье и погашенную уксусом соду.

 

Все хорошо смешать. В смесь медленно высыпать муку и еще раз хорошо перемешать.

 

Тесто должно получиться по консистенции как густая сметана.

 

Готовое тесто выливаем в смазанную растительным или сливочным маслом чашу мультиварки.

 

Включаем режим «Выпечка» и готовим 1 час 30 минут.