Можа сыр?

Ну сыр, конечно!!! Только вот - какой??? На творог похож? Или на что?

Похоже на итальянское название, но в наших итальянских супермаркетах не встречала.

Helenel, тутачки глянь
http://images.google.ro/images?hl=ro&q=%D0%9C%D0%9...%D0%9E%D0%9D%D0%95&sa=N&tab=wi

Helenel, и еще
http://www.google.ro/search?hl=ro&q=%D0%9C%D0%90%D...%D0%9F%D0%9E%D0%9D%D0%95&meta=

да, у нас тут есть, но никогда не покупала.
Тирамису ела.
Мне кажется это творожная масса мягкая, нежная, взбитая со сливками. куплю, расскажу.

Буду искать, думаю, что на мою любимую Ricotta похоже, тоже итальянский продукт

А рецепт этот я на сайте Аткинса видела. А еще это Маскарпоне можно со спагетти (не пугайтесь - это тоже у Аткинса вычитала)

Brooklyn_girl, тирамису, кстати, тоже делают исключительно из маскарпоне. :-)) Это я тоже читала, но и тирамису тоже не пробовала. Когда была в Италии, еще не знала об этом классическом итальянском десерте, поэтому не взяла его, не попробовала. Нель, вкусно? (было... :-)

Исходное сообщение Helenel
Brooklyn_girl, тирамису, кстати, тоже делают исключительно из маскарпоне. :-)) Это я тоже читала, но и тирамису тоже не пробовала. Когда была в Италии, еще не знала об этом классическом итальянском десерте, поэтому не взяла его, не попробовала. Нель, вкусно? (было... :-)

Не то слово! Обьедение! И очень легкое!! Правда и калорий с углеводами там немеряно))))))))

Helenel,
тирамису - это небеса!!!

А я как-то видела в продаже Москарпоне, но не помню где. То ли в "Перекрёстке", то ли в "7 континенте". Ещё удивилась, что его продают. Думала, что специально для Тирамису из-за границы привозят ))) Но это давно было и я ни цены, ни внешнего вида не помню.

Olga_1975, калорий немерено, а говоришь - легкое... :-))жюли05, мммда... я заинтригована... :-)) Интересно, а безуглеводного тирамису не бывает? :-)Julietta23, точно, надо заскочить в "Перекресток"....

Helenel,
ха-ха... ну, если все убрать, тогда получится!!!

[QUOTE]Исходное сообщение Helenel
Olga_1975, калорий немерено, а говоришь - легкое... :-))

На вес и вкус)))))))))))))

Olga_1975,
не придирайся к словам, я отредактировала, ха-ха

Да, девочки! Тирамису - это что-то! Может, оно низкоуглеводное есть? :)

Brooklyn_girl,
да, есть, Нелля, в переводе на наш сегодняшний язык называется - Сладкие грезы...

[QUOTE]Исходное сообщение жюли05
Olga_1975,
не придирайся к словам, я отредактировала, ха-ха[/QUOTE

Я ж не табе а Ленке)))))))))

Olga_1975,
так Лена спутала, что увидела это у меня... Я уже заменила слово ---- легкий

Сегодня открыла пачку ФИладельфии, а там рецепт десерта для Passover (еврейский праздник, когда мучного 2 недели - ни-ни!). Так, может и нам его можно, если сахар на Спленду поменять? :)

Я тут гуляла, и нечаянно к вам забрела, очень извиняюсь! Девочки, маскарпоне- это очень жирные сливки На баночке написано: жиров 40%, а углеводов 2,6 уе. Замое замечательное,что они прекрасно взбиваются и практически не садятся.

Deniz_2006, Бум знать. Мерси!!!!

Если есть желание сделать терамису в домашних условиях, могу дать рецепт.

Deniz_2006, Давай!!! Хуш сейчас и не можна мне - диетим мы))))), но рецептик пригодится!!!
и вообще, заходи!!!!!

Olga_1975, В твоем дневнике уже появился рецепт торта Терамису. Может и пригодится.

Deniz_2006, Пасибочки! Как-нить угостимся)))))))))

Ищу реццепт приготовления тирамису в домашних условиях

Из всего доступного нам разнообразия сыров особняком стоит североитальянский сыр маскарпоне («mascarpone» - переводится «луч¬ше, чем хорошо»). Он свежий, то есть не требующий вызревания, мягкий, как паста, и очень нежный на вкус. Диетическим этот сыр не назовешь, его жирность составляет 80%, но именно это качество придает маскарпоне кремообразную консистенцию, позволяющую создавать на его основе восхитительные десерты, главный из которых, разумеется, - знаменитый тирамису. Кроме сладких блюд, кремов для тортов, этот сыр подают к макаронам, используют в различных супах и соусах, а также в качестве намазки на хлеб.