Вино/ликер - домашнее )))

1 литр воды (кипяченой)
100 штук вишневого листа
1 стакан черноплодной рябины
Все поварить 15 минут от начала закипания.
Отжать.
Добавить в горячий сироп:
600 грамм сахарного песка
2 столовых ложки без горки лимонной кислоты
Размешать.
Как остынет, добавить 1 бутылку водки и можно употреблять )))
Получаеца 1,8 литра готового продукта ))))

ЗЫ: шняшка получаеца оч вкусная )))
пьеца легко и приятная )))
голова остаеца нормальная, а вот ноги ходить отказываюца ))) ыыы )))
так же этим вино/ликером я пропитываю нижний корж тортика )))


Торт Сметанник
(еще один)

1 стакан сметаны (250 грамм)
2 яйца
1,5 стакана муки
1 стакан сахарного песка
Сода - на кончике ножа погашенная уксусом
Соль (чуток)
Все взбить.
Тесто получается как густая сметана.
Испечь коржи и смазать кремом или вареньем )))

ЗЫ: тортик вкусный )))

Глазурь

1/2 стакана сахара
2 чайной ложки какао
3 столовых ложки молока
Все кипятить 10 минут.
Когда немного остынет, добавить чайную ложку сливочного масла и быстро смазать )))
ЗЫ: очень быстро стынет ))) так что при нанесении нада торопица )))


Крем из сгущеного молока

1 банку вареной сгущенки (варить 2-3 часа) и 250 грамм сливочного масла )))
взбить до однородной массы )))
можно добавить орехи )))
Крем готов )))

ЗЫ: обычно этот крем идет на медовик )))
очень вкусный ))) но много не съешь )))