попробуйте
12-11-2007 10:19
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Если вы ни разу не пробовали, и, если даже вы не любите сыры с плесенью, ПОПРОБУЙТЕ!
возмите один сухарик (не хлебцы, а тонюсенький сухарик из квадратной коробки) FINN CRISP, положите на него или намажте любой сыр с голубой/зеленой плесенью, а сверху АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЖЕМ С ИМБИРЕМ (например, из высокой тоненькой баночки от St..DALFOUR). А сверху еще один сухарик, хотя и одного может быть достаточно. Можно и просто апельсиновый, но не так тонко и изысканно.
Па-аверте мне-ее...
Те, кто любит кушать сыры со жгучими джемами, оценит. Но таких джемов тут у нас нет. По крайней мере, я нигде не нашла. Зайду вот еще в один гастрономический бутик Ватель, что на Комсомольском, если и там нет, то буду в Италии - навезу.
Комментарии (9):
представила - аж слюнки потекли....
МудраяМарина
12-11-2007-12:58
удалить
Да, Юля. Я нечаянно обнаружила, что они вкусно сочетаются, вернее, не нечаянно, методом подбора: сначала взяла с полки эти хлебцы, потом сыр, подумала, что можно их соединить, и на глаза попался джем апельсиново-имбирный. Мне очень понравилось.
Elena_Prikhodko
12-11-2007-15:33
удалить
а я люблю все эти сыры на крекер (только такой не маслянный) и сразу за этим в рот одну виноградинку
мням
и это все можно запить вкусным вином
тогда ваще
МудраяМарина
12-11-2007-15:59
удалить
Точно. я не пробовала с вином! С белым?
Elena_Prikhodko
12-11-2007-16:06
удалить
Исходное сообщение МудраяМарина Точно. я не пробовала с вином! С белым?ну, вообще то, можно и с белым можно и с красным смотря какой сладости вино и какой терпкости сыр недавно где то в ленте видела таблицу соответствия сыра с вином да не сохранила уверена, это можно найти в нете я когда то писала целую курсовую работу по этому (я по специальности инженер технолог молочной продукции)
да, сыр с вином - это классика! иногда прям домой иду с мыслью вкусить сырку какого-нибудь мягкого или с плесенью с бокалом винца. очень здорово сочетается сыр с кусочком груши. вообще, на эту тему можно бесконечно эксперементировать. если не есть хлеб, то на фигуре эти эксперименты не отразятся.
Elena_Prikhodko
12-11-2007-21:19
удалить
Исходное сообщение dulia да, сыр с вином - это классика! иногда прям домой иду с мыслью вкусить сырку какого-нибудь мягкого или с плесенью с бокалом винца. очень здорово сочетается сыр с кусочком груши. вообще, на эту тему можно бесконечно эксперементировать. если не есть хлеб, то на фигуре эти эксперименты не отразятся.да!!! про грушу совсем забыла с грушей очень вкусно тоже
rhododendron593
22-11-2007-01:22
удалить
Спасибо ,Маринка)))Ты оказывается тоже любишь именно эту фр-ю фирму.Я только фото выложила,где у меня такой джем в приветственной корзинке для новых соседей.
МудраяМарина
22-11-2007-01:26
удалить
rododendron593, ага, я видела. Хорошая это традиция, мне очень понравилось, как ты описала (а история такая душещипательная)!
Комментарии (9):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник попробуйте | МудраяМарина - |
Лента друзей МудраяМарина
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»