• Авторизация


а Катя-повар;) 07-06-2006 19:48 к комментариям - к полной версии - понравилось!


В колонках играет - Муммий Тролль - Владивосток2000

Вчера я была старшей по приготовлению шашлыка на прощальной вечеринке. Конечно, приходилось готовить шашлык в разных условиях, и с мокрыми дровами, и под дождём. Но вчера задача стояла весьма трудная, потому что неожиданно обнаружилось, что дров мало, а уголь в пакете неожиданно уменьшился в количестве. И вот я тупо стояла с сырым мясом на шампурах и делала отчаянные попытки его вертеть (наивно, не правда ли, особенно если бы видели, количество углей:))

Для розжига использовалось всё, что находили во дворе: старые тонкие-претонкие веточки, какие-то деревяшки. Поступило предложение спалить стул. Ну а в качестве кульминации наш взор устремился на перекрытие беседки, которое представляет собой такую серьёзного размера доску. Но в итоге таких жертв приносить не пришлось. Припёрли бревно от соседей:) А потом нам ещё углей подвезли! Шашлык получился отменным. Объелись все конкретно. А какой приятный был вечером дождь. Даже то, что у меня не было зонтика, меня не расстроило. После жары дождь был просто наградой!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (12):
ya_tatiana 07-06-2006-22:45 удалить
здорово))тоже шашляычков хочу на природе))
Katya_from_Saratov, молодец Катя-повар! Я тоже в субботу собираюсь на BBQ, к сожалению не существует у нас понятия "шашлыки", зато на барбекю жарят всё подряд, рёбра, мясо, птицу, рыбу, колбаски и классические шашлыки в том числе. На решетке или так, на шампурах :)
Павел__Смит_Вессон,ага, конечно, не существует. Шашлык - ведь это даже не русское. А америкосов, кстати, так забавляет это слово, но и сама еда вроде нравится!

удачной погоды, без дождя и чтоб дров хватило:)
Katya_from_Saratov, у нас с этим проблем нет, полуфабрикаты шашлыка даже продаются, просто шашлыком никто его не называет, но принцип тот же - куски мяса и лук в маринаде. Греки, к примеру, называют сувлаки, но сувлаки в основном из курицы
Павел__Смит_Вессон,нууу полуфабрикаты это неинтересно....
Исходное сообщение Katya_from_Saratov
Павел__Смит_Вессон,нууу полуфабрикаты это неинтересно....

Так свежие же, не морозит никто, в малых количествах делают - раскупят, снова сделают. Это если кому лень самому возиться
Katya_from_Saratov, спасибо за пожелание удачной погоды (только щас заметил). Дроа хватит - уголь на заправках всегда есть :)
ya_tatiana 10-06-2006-01:38 удалить
Katya_from_Saratov, нымагу)негде и не на чем)в Голландии не знают что такое шашлык((только барбекю..
а хочется много мяса+помидорок+лука и все в маринаде...ммммм
russkaya_gollandka, ну дык ты бери всё в свои руки:) шампура главное достать, а уж мясо то с луком замариновать не проблема:)
ya_tatiana 11-06-2006-23:46 удалить
Katya_from_Saratov, да с мясом ноу проблемс))а вот с шампурами...
russkaya_gollandka, аа...ну в шампурах вся фишка - есть мясо с шампура - это моё любимое в шашлыке!!


Комментарии (12): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник а Катя-повар;) | Katya_from_Saratov - Colors'n'Beauty | Лента друзей Katya_from_Saratov / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»