• Авторизация


Без заголовка 02-06-2016 23:43 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение

Сырный пирог с грибами

[показать]

Рассыпчатое тесто, нежнейшая начинка и неповторимый грибной аромат…

[показать] Ингредиенты:

 

Для теста:

  • 200 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • 2,5 стакана муки
  • 1/2 пакетика разрыхлителя
  • 1/2 чайной ложки соли

Для начинки:

  • 400 г грибов
  • 150 г сыра
  • 2 луковицы
  • Соль, молотый черный перец

Для заливки:

  • 200 г сметаны
  • 1 яйцо
  • 1 столовая ложка муки
  • 100 г сыра
  • 1/2 пакетика разрыхлителя
  • Соль, молотый черный перец

                                            

Для теста яйцо растереть с маслом и солью:
[показать]
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и быстро замесить тесто:
[показать]
Распределить руками по дну и стенкам формы. Отправить в холодильник:
[показать]
Для заливки сметану взбить с яйцом, мукой и разрыхлителем:
[показать]
Добавить мелко натертый сыр, соль, специи по вкусу:
[показать]
На тесто выложить обжаренные с луком грибы. Посолить, поперчить:
[показать]
Присыпать тертым сыром:
[показать]
Равномерно распределить по поверхности заливку:
[показать]
Выпекать при 180 градусах около 40 минут:
[показать]
Пирог остудить, освободить от формы и нарезать на куски:
[показать]
http://harch.ru/muchnye-blyuda/syrnyj-pirog-s-gribami/

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Муми_мама - Дневник Муми_мама | Лента друзей Муми_мама / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»