Итак, снова отчет. На этой неделе поста напал жор. Во середу "загрузилась" по полной программе. Постными продуктами, но загрузилась. Купила деду хлеба, да и всего-то малюсенькую буханочку-350г, но такую душистую, такую тепленькую и мягонькую, что сама почти всю и уговорила. И еще кашки гречневой поела, и в результате - + 1 кг. А может и 1,5. Если вечером.Все -таки постная пища вызывает жуткий аппетит. Белков мало.Только рыба и фасоль. Остальное- сплошные углеводы. Привыкаешь, внутренний запрет какой-то действует, т.к. готовлю-то деду отдельно. Он у нас старый коммунист, как невестка брата скажет- "богоборец"! Любит сладенькое и вкусненькое. Пытались в прошлом году на постную пищу посадить, болезнь требовала. Так он, как моя кошка, лучше голодным сидеть будет. На постную пищу у него "аппетита нет". Поэтому и не пристаю с постом, а готовлю, что ест. Сколько ему той жизни осталось, еще и ограничивать... Ни к чему.
Свое меню довольно разнообразное. Но все от лени. Осталась от деда гречневая каша, от готовки тертая свежая свекла.Потушила свеклу в сотейнике, добавила туда гречку,чесночку подавила, посолила, поперчила и готово к употреблению.
А еще где то читала про сельдереевый суп. Но как в анекдоте: "шота читал, а вот Руставели - не помню." Результат: натерла сельдерей на средней терке, в отвар морковь с луком, потомленные на постном масле. Получился суп. Ем уже второй день. Легкий, вполне "усвояемый", и когда хочу перекусить, наливаю тарелочку и без хлеба употребляю.
Тибетский чай пью утром и вечером, по завершению трапезы. Особых результатов не наблюдаю сейчас, но стала спокойней, менее раздражительной.И то хорошо.