Шаг первый: пользуясь всеми доступными источниками, уточнить исходную формулировку теста рецепта, чтобы избежать субъективных толкований на изначальном этапе. После этого сверяясь со словарем и здравым смыслом перевести. После этого можно почитать различные комментарии к процессу приготовления.