Это цитата сообщения ЯблочкоНаливное Оригинальное сообщение

Американские брауниз

[показать]Вам потребуется:
100 г сливочного масла
1,5 стакана сахара
3 яйца
150 г горького шоколада
1 стакан муки
3 ст. л. какао

Приготовление:
1. Растопить шоколад и сливочное масло.
2. Взбить яйца с сахаром, добавить муку и какао, продолжать взбивать, добавить шоколад и масло, вымешать до однородной массы.
3. Вылить в смазанную маслом форму слоем высотой не более 3-х см.
4. Выпекать при средней температуре полчаса. Остудить и разрезать на кубики 3х3 см. Брауниз должны быть хрупкими и хрустящими снаружи и мягкими внутри.
[показать]