Гречневые оладьи с медом

Гречневые оладьи с медом

На 4 порций вам понадобится: крупа гречневая 1 стакан, 2 стакана воды, 0,3 ч. л. соли, 1 ст. л. масла, яйца 2 шт., 2 ст. л. меда.

1. Сварить гречневую кашу, остудить. Яйца слегка взбить венчиком, добавить к гречке.
2. Добавить мед и тщательно перемешать.
Мед очень хорошо сочетается с гречневой крупой, придавая ей особый вкус и аромат. Если вы не любите мед, замените его 2 ст. л. сахара.
3. Разогреть в сковороде растительное масло. Вливать гречневую смесь порциями по 2 ст. л., готовить 1,5 мин. Перевернуть оладьи на другую сторону и готовить еще 1 мин. Переложить оладьи на горячее блюдо. Подавать со сметаной.

Примерная питательная ценность одной порции – 250 ккал.

Приятного аппетита и до завтра!

Рецепт от www.gastronom.ru