Два месяца магазину, полет нормальный.

Как и ожидалось, эти первые два месяца самые сложные.

Появились постоянные клиенты.

Предмет гордости:

1. За покупками уже приходят дети, которых прислали родители. "Мама сказала, взять такие же сосиски как мы всегда у Вас берем...."

Мамы не боятся присылать к нам детей, знают, что мы не обманем и не подсунем что-то не то.

2. Увеличился средний чек по одним и тем же людям. Распробовали :)

3. В начале славных дел мы сделали рекламные листовочки о магазине. Включили в них наше совместное с мужем фото и рецептик рулета из куриного филе (все-таки курятина наш основной продукт). Они оказались очень удачными. Что нам говорят:

- Я уже пробовала готовить по Вашему рецепту, так вкусно!

- Какие молодцы, сразу видно, что люди сами работают и стараются!

- А давайте я Вам тоже сейчас расскажу, как приготовить вкуснейший рецепт из печенки...

- Я жила заграницей, там сервис во всех магазинах на первом месте. Хочу Вам сказать, что у Вас обслуживание как в Европе!

Финальным аккордом сегодня раздался звонок: "Это Наталия? Я вот хочу по Вашему рецепту рулет сделать. Так куриное филе сырым перемолоть в мясорубке или отваренным?"

Поговорили, получила волну позитива. А еще... Еще очень многие наши покупатели заходят со словами: " Мне посоветовали идти к Вам, так как у Вас самый лучший магазин в Боярке и самые лучшие продавцы...".

Продавцы - это мы :) У нас маленький магазин с одним входом и для покупателей и для приема товара. У нас прилавочная торговля. У нас едва-едва хватает оборотного капитала. Но мы знаем, что такое сервис и очень хотим  несколько хороших качественных магазинов, в которые люди захотят приходить за покупками.

Да, еще одно. Людям так не хватает просто доброго слова или улыбки... И продуктовый магазин - это место, где улыбку они встречают реже всего.

Вот так наш магазин выглядит сейчас: