- Не следует заливать чайник кипятком, делайте это горячей водой.
- Заваривать чай нужно в необходимом количестве. Это не правильно, если он остаётся стынуть.
- Чай должен быть приготовлен в чайнике. Когда он уже разлит по чашкам, то не требует добавок.
- Если чай получается крепким, сыпьте в чайник меньше листьев. Но не стоит разбавлять заварку.
- Как и у всего на свете, чай имеет дух, которому свойственна переходная природа. Чай нужно выпить горячим, когда он остынет, дух нечему будет сдерживать.
- Пить чай следует из маленьких чашек и доливать его, если выпитого мало. Так, постоянно обращая внимание на чай, мы не забываем о вкусе, и о том, что просто пьем напиток.
- Не разогревайте чай. Если же вы это делайте, то лучше разогреть на плите, но не в микроволновке.