Ну да :) бывает, чего греха таить. И что характерно - весной это особенно часто случается :) я вот даже решила новую рубрику этому посвятить, что бы в случае приступа лени не шариться по справочникам и мыслям, а прийти и почитать готовенькие идеи :)
А вот и первый рецепт в копилку:
Печень куриная "Laziness"
Ингридиенты:
луковици - 2-3 шт
печень - 500 гр
соль,перец, зелень - по вкусу

Алгоритм:
1. Обжарить лук, нашинкованный полукольцами, на небольшом количестве подсолнечного масла до прозрачности;
2. Добавить вымытую и перебранную печень;
3. Перемешать;
4. Накрыть крышкой и тушить до готовности периодически помешивая на среднем огне;
5. Добавить соль, перец, зелень, еще раз перемешать.
Готово :)
Несмотря на свою незатейливость получается очень вкусно, у меня все мальчишки хомячат с удовольствием :) А кроме того полезно, и очень просто :) А еще с блюдом можно всячески экспериментировать. Я готовлю его и в мультиварке, и с телячьей печенью, и добавляю сметанку - все зависит от содержимого холодильника и настроения :)