Люблю готовить быстро, вкусно и полезно! ) Моя славная помощница всегда мне в этом готова подсобить ) Итак один из самых, вкусных и простых и быстрых супов: Суп с бобами )
Ингредиенты:
1 луковица (большая);
1 морковь (большая)
2-3 картофелины
консервированные бобы в томатном соке (0,5 литра) - у меня были домашней консервации, но подойдет и 400-500 грамм магазинной консервированной фасоли ;)
перловая крупа - 1 мультистакан (160 мл приблизительно)
бульон - 2 литра (овощной или мясной)
приправа (итальянские травы)
соль, перец, зелень по вкусу

Бульон варю всегда предварительно, тоже в мультиварке - быстро и прозрачно ;)
Промыть перловку хорошо и сварить до готовности (пропорция 1/2,5 перловка/вода).
Почистить и нарезать кубиками лук, морковь, картошку и готовить на небольшом количестве растительного масла на режиме "выпечка" 20 минут.
Добавить бульон, перловку, приправки, соль, перец, бобы (или фасоль) и готовить еще 40мину в том же режиме :)

украсить зеленью и кушать ;)