Кулинарных постов в этом блоге не бывает. По крайней мере, я такого не помню. Но бывают посты про то, что я люблю. Примерно с воскресенья я люблю малосольные яблоки с огурцами вот по этому рецепту. Просто сделать, а в результате выходит вкусно и необычно. Много оттенков вкуса и можно экспериментировать с разным набором трав. Особенно интересно, будет ли вкусно, если посолить одних яблок без огурцов? Я столько огурцов не ем, и солить их ради компании для яблок не хотелось бы.

С прошлого года, я люблю сливы с чесноком, рецепт брала тут .Только нужна небольшая поправка. Чем позже вы откроете банку, тем вкуснее получаются сливы. Готовность смотрите по тому, стал ли маринад в банке желеобразным. Пока нет желе - вкус не тот. Правда, сливы у меня не получились твердыми ( делала из чернослива), но вкус просто фантастика - проверено на себе и на тех, с кем поделилась рецептом и их гостях - гости сметают сливы почти мгновенно.

Ещё с этого сайта пробовала делать шарлотку . Очень довольна результатом - запах как в раю ещё на стадии готовки, правда, я со сметаной малость переборщила, и пол лимона в яблоки добавила - получилось жидковато, но все равно вкус нежный и очень приятный. А запах такой, что соседи скулят и скребутся под дверью.

У подруги скоро будет много яблок. Посему, ищу интересные рецепты всяческих заготовок. Буду признательна, если поделитесь интересными рецептами. Август - самое время для кухонного колдовства.