Сотрудники Университета Висконсина-Мэдисона установили, что переедание зачастую является причиной нарушения работы мозга и как следствие вызывает множество заболеваний.

Дело в том, что избыток калорий в организме способствует активизации особой системы головного мозга, связанной с обеспечением иммунитета. Когда эта система начинает работать по мнимой необходимости, вырабатывается специальное соединение, обозначаемое как iKKbeta/NK-kappaB.
Ранее было доказано, что это соединение может вызывать в человеческом организме хронические воспаления, которые в последствие приводят к развитию сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения и сахарного диабета.
Однако на этот раз исследователи обнаружили, что в большинстве случаев вышеупомянутая система головного мозга находится в неактивном состоянии. Как правило, она активизируется только из-за перенасыщения жирами питания.
По мнению авторов этого открытия, подробное знание о работе данной системы позволит создать эффективное лекарство для лечения множества тяжёлых заболеваний, сообщает MedLinks.ru.