берем нашу любимую курочку (лучше голени или бедрышки). В тарелку насыпаем сахар, и обмакиваем каждый кусочек. Кладем курицу на сковороду, (сильно разогретую) и обжариваем до золотистой корочки. Вынимаем, а в сковороду кладем лук, нашинкованный полукольцами, и даем ему закармелизоваться! К луку добавляем соевый соус, сок лимона. Готовим три тарелочки, куда насыпаем 1. соль, 2. перец, 3.чеснок. Каждый кусочек курицы обмакиваем поочередно в каждой тарелочке,и обратно в сковороду, делаем маленький огонь и тушим до готовности.