Салат мясной был придуман в процессе соображения над утилизацией мяса с душком хряка (не сильным! сильный запах ничем не прикрывается..) уж сколько раз перестраховываюсь и всё равно попался небольшой кусок. Короче, готовьте когда дома нет слабонервных, проветриваете квартиру и охлаждаете блюдо из данного мяса и заранее предугадайте которое не разогреют! если я уверена, что будут есть холодным делала котлеты как-то. либо вот в салате. ну и не помешает котлеты подавать с ароматными приправами жгучими такими как аджика или горчица чтоб уж наверняка :). И ещё: проверено не раз-если я не отреагировала на вкус или запах мой с удовольствием съест не особо конечно выдающееся на вкус или запах мясо (я и говядину иногда есть не могу по причине запаха пота коровки от мяса..бе..я вообще гипер чувствительна на счёт вкуса и запаха..мешает жить я вам скажу..) ..это был совет коллеги-парня ( про то что: ты не говори, другие не заметят, не все чуят одинаково и вкус у всех разный :)..надеюсь поймёте меня правильно, я люблю своих близких и что попало им есть не даю..но тратить деньги и продукты считаю что нужно всегда с умом