У нас идут дожди +8 на градуснике. Выходить никуда не охота. Да и стараюсь по пустякам деньги не тратить. Посему было придумано кой-чего к чаю. Тем более прокисло молоко в баночке для кофе купленное. Пишу рецепт как есть. Пекла в советской электровафельнице.

Вафли "Экспромт" выход 8-10 штук

Молоко концентрированное 1/2 ст.

Яйцо 1 шт.

Сахар 2 ст.л.

Масло рост. около 3-4 ст.л.

Ванилин чуток

Мука до густоты сметаны

Соды совсем немного

Всё перемешать чтоб не было комочков.

Выпекать тонкие до золотистого насыщенного цвета чтоб хрустели..и можно исключить соду для этих же целей.

Сразу с вафельницы замечательно хрустят. Что с ними был б дальше сказать не могу :)). Под чай очень хорошо пошли :). Кстати если делать не сладкие, сильно не румянить и потолще-то вполне себе-для сэндвичей с колбасой, сыром и пр.

Удачных всем экспериментов! ;)