• Авторизация


Вариант сохранения витаминов в ягодах 20-02-2013 17:03 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]Я тут болела повторно за зиму..лечила себя всем подряд в основном природным..у меня были клюква с брусникой мороженые, я их разморозила, промыла, перебрала и залила растопленным сахаром уваренным до карамели..ох и вкусно:) и ягоды не пропали и витамины не распались и ем их часто с удовольствием!

п.с. если карамель затвердеет быстрее чем успеете перемешать-поставьте на плиту и доведите до нужного состояния как можно быстрее чтоб сохранить как можно больше витаминов! У меня попадались несколько кусочков застывшей карамели -это не только вкусненько, ещё и полезно от сухого кашля.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (5):
А-р-и-н-а 20-02-2013-23:44 удалить
Вот спасибо! Я точно знаю, что брусника очень хорошо от температуры помогает. Даже если ее просто размять, залить водой с медом. В свое время, когда у дочери температура 5 дней зашкаливала и ниодин аспирин ее не брал, только брусника и помогла. Но она на вкус... так себе. А с карамельной заливкой-то!!! М-м-м-м представляю)
А-р-и-н-а, :) ща ещё про имбирь напишу:) распробовала я чай с ним нынче:)
А-р-и-н-а 22-02-2013-21:24 удалить
Про имбирь я знаю))) Особо у меня его старшая дочь уважает. Как промерзнет где-то или просто почувствует, что заболевает: "Мам, сделай мне чаю с имбирем!" Я делаю так: на средний заварочный чайник: 1/3 лимона кусочками вместе с коркой, кусочек свежего имбиря размером с указательный палец натираю на средней терке, 2-3 нежадные столовые ложки меда немного свежезаваренного чая и долить почти кипятком (поменьше 100 градусов). Настаиваю под полотенцем минут 5-7 и всё.
А-р-и-н-а, а чай чёрный?...эх меня тут раскритиковали за лимон в кипяток..хорошо про майонез не критиковали пока :). попробую так тоже. спасибо!
А-р-и-н-а 24-02-2013-01:09 удалить
про_Солнышко, Чай - да, черный. Но кипяток там не нужен. Вода примерно градусов 80-85 + уже заварка есть, так, что лимон не заварится и витамины не уйдут. Попробуй. Тоже вкусно... ну и полезно)))


Комментарии (5): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Вариант сохранения витаминов в ягодах | про_Солнышко - Дневник и Кулинария про_Солнышко | Лента друзей про_Солнышко / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»