Блюсти --
охранять, беречь (обычно ревностно).
[Общеславянское слово индоевропейского характера, ср. греч. peuthomai -- бодрствовать, наблюдать, лит. ba~usti -- наказывать, др.-инд. b'odhati -- замечать, пробуждаться. Тот же корень в словах "бдеть", "будить".]
Блюститель -- тот, кто ревностно охраняет, оберегает что-либо, наблюдает за чем-либо. (обычно ирон.)

Раут --
торжественный званый вечер, приём (аристократии, дипломатов и т. п.).
[Англ. rout -- (устар.) раут, группа людей, общество; буйная толпа, давка < ст.-фр. route -- толпа, общество < лат. rupta (via) -- проторённая (дорога), от ruptus -- проторённый, проложенный, от rumpere -- рвать, выкорчёвывать, прокладывать.]

Чистоган --
1) наличные деньги (о сумме, получаемой полностью, без вычетов).
Чистоганом -- наличными деньгами;
2) нажива, барыш. (презрит.)
[Собственно русское слово. Восходит, вероятно, к "чистогон", изменившемуся под влиянием слов с суффиксом "-ан" и представляющему собой образование, возникшее путём сложение основ "чистый" и "гонять, гнать". Общеславянское "чистый" образовано как форма страдательного причастия от глагольной основы, выступающей в перегласованном виде в "цедить". Первоначальное значение -- "процеженный, очищенный".]

“Нет! Это не Фонтан!”
В Одессе почти сто лет со дня основания (1792) не было водопровода.
Воду возили водовозы, причем издалека, так как в приморской зоне колодцы дают воду солоноватую, пригодную только для технических целей. Артезианские скважины называли фонтанами.
Скважины с лучшей питьевой водой нашлись в ~10 км от центра города.
Туда построили дорогу, и стали называть Фонтанской дорогой. Она и теперь так называется.
В старой песне “Фонтан черемухой покрылся” - это на улице, вдоль дороги росла черемуха.
Лучшая вода оттуда стоила дороже, но водовозы норовили привезти воду из колодцев поближе и продать по цене фонтанской.
Знатоки, хозяйки пробовали и говорили: “Нет! Это не Фонтан!”