Прикольно готовить ежики в мультиварке на пару. Во-первых не надо масла и жира, да и лишний жир из фарша вытапливается и остается внизу, в воде. Во-вторых, не надо яиц в фарш добавлять, ежики и так не разваливаются. И самое интересное то, что рис после готовки прямо как настоящие иголки торчит из ежиков, это смотрится весело.

[700x525]