Состав:
Тертая свекла , запеченая в духовке, зелень, специи и кефир. Причем кефир я сама делаю. Пару ложек кефира заливаю стаканом молока, эта смесь стоит несколько часов при комнатной температуре и потом убираю в холодильник. На следующий вечер получается настоящий кефир.
Исходное сообщение Inna_Nurmela А свекла как? Сначала запекаешь? А с вареной не то? А сколько надо запекать? Во сколько вопросов!! Спасибо!!Можно и с отварной. Но с запечёной вкуснее)Она прямо вкуса другого. Запекаю в фольге -просто заворачиваю и запекаю полчаса в духовке, там же оставляю "доходить" по полного остывания духовки.Если свекла крупная, то можно подольше запекать. Можно заворачивать вместе со свеклой веточку розмарина или шалфея)![]()