Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 12 марта 2012 года,
Следите за обновлениями!
***
ПОНАДОБИТСЯ:
Для теста:
Картофель-5 шт
Яйцо-1 шт
Мука-0,5 стакана
Растительное масло-1 ст.ложка
Куркума-1 ч.ложка
Для начинки:
Куриное филе -100 гр
Шампиньоны -200 гр
Морковь-1 шт
Плавленный сыр (мягкий)-100 гр
Яйцо-1 шт
Майонез,соль,чёрный молотый перец.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель отварить в мундире,остудить,натереть на мелкой тёрке.Смешать с остальными продуктами для теста.Хорошо перемешать.Разделить на 14 частей.Из каждой части сделать небольшую лепёшку и поместить в формочку для запекания (у меня розочки,можно любую другую),разровнять и сделать небольшие бортики.
Для начинки:куриное филе отварить,затем мелко нарезать.Шампиньоны слегка обжарить и тоже мелко нарезать.Морковь натереть на мелкой тёрке.Яйцо хорошо перемешать с сыром.Соединить все ингредиенты,посолить,поперчить,добавить майонез.
Разложить начинку по картофельным розочкам.Запекать в духовке в течении 30 минут при t 180 градусов.
Украсить по желанию.Я украсила огурчиком,помидорками черри,а сверху посыпала натёртым сыром.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
