Сегодня попробовал фондю. Фондю было из двух сортов сыра, вина, коньяка, лимонного сока, измельченного черного перца и миндаля. Горшочек был обмазан честноком. Вишневого бренди не было, поэтому взяли сухое виноградное вино и коньяк :)
Ну что могу сказть? Понравилось :) Только в начале готовки по запаху на брагу было похоже, а потом ничего - обрело приятный запах :) Прикольная штука: берешь кусочек хлебушка, макаешь его в растопленный сыр, а он там такой тягучий. Жуешь, а он как жвачка :) Вкусно. Правда пожалуй с жидкостью переборщили, но из нее, в конце трапезы,замечательный сырный соус вышел :)
В общем в следующий раз буду пробовать шоколадное :) говорят тоже вкусно, только в растопленный шоколад макают дольки яблок и мандарин ;)

[254x190]