• Авторизация


сало! 16-03-2007 03:41 к комментариям - к полной версии - понравилось!


захотелось мне САЛА! хорошего, настоящего, самосольного САЛА!!
как-то раз я уже сделал наивную попытку купить САЛО.. ммм.. :)) максимум что нашёл - ломти 1см в толщине слойки, где больше мяса, чем сала.
забацал, попробовал.. и понял, что САЛО мне надо!
а тут коллега подсказала, что САЛО надо искать в мясных лавках
чем я и занялся :) пошёл на днях у нас тут в одну. был приятно удивлён - пожилая такая мамИ (бабулка), которая перемещается 10см шагами, и парень лет 35. оба французы. хорошее масё. и недорого ;)
долго я им пытался объяснять, что мне надо. я говорю - сало мне
они - ась?
я - САЛО! ЖЫР свиной мне дайте!
они - нипаняяяяятна
я жестами, фразами пытался дать им понять, что же мне надо. пытался вспомнить, в какой части свиньи есть жир?
они не понимали. как так - свиной жыр?! есть?! так прям?! УЖОЗ!!
показали мне грудину.. мм.. там сала так.. еле видно ;)
говорю дайте мне САЛА!!
мужик ушол долго искал искал. принёс бок с рёбрами. говорит - вот самое жирное, что у нас есть!
я про себя смеялся
как мне сказал мужик - "понимаете.. дело не в том, что я не хочу Вам продать то, что Вам надо..."
я продолжил - "..дело в том, что У ВАС НЕТУ!"
он - "ну ддддаааа!!"
в результате я понял. тут нету жирных свиней. а зачем? кто будет есть свиной жир?!
они удивлялись и переживали за мой холестерин (так пишется то?).
эх.. деревня.
в общем договорились, что я к ним как нибудь зайду, напомню и они постараются на своей бойне найти САМЫЙ ЖЫРНЫЙ кусок свиньи.. эксклюзиф для меня
ИТАК! вот что мне дали
в комментах остальное.. по старой доброй традиции ;))

В колонках играет - пираццкая станция 5 - русская версия

[700x525]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (26):
dey 16-03-2007-03:42 удалить
порезал, посолил.. сварил ;))
[700x525]
dey 16-03-2007-03:43 удалить
мммммммм ням ням ням!!!
сёдня пробывал
[700x525]
Kate_spb 16-03-2007-09:32 удалить
Это не сало... Сало белое... У меня папа тоже не может без сала жить))) Очень он любит есть сало замороженное)))
dey 16-03-2007-09:33 удалить
Kate_spb, ну вот тут половина сала, половина мяса :))) сало белое, а мясо розовой
замороженое ето как ето??
dey 16-03-2007-09:38 удалить
Kate_spb, афигенно вообще!! я бы угостил, если бы.. ;))
Kate_spb 16-03-2007-09:40 удалить
спасибо)) но я сало в последнее время ненавижу)))
Kate_spb 16-03-2007-09:42 удалить
Ну, посолил и в морозилку))
dey 16-03-2007-09:43 удалить
Kate_spb, ну он наверное сухо солит. а я варю. у меня кууууууда вкуснее :)))
Deaf_Deaf 16-03-2007-10:05 удалить
dey, ужас... Сало не кушаю...
_глубина_ 16-03-2007-13:57 удалить
dey, ну блин...у тибя почти такое же, как и у нас...:): или фсйо -таки почтой выслоть нашева?
sergic_inlove 16-03-2007-14:53 удалить
Ну вот, теперь я тоже сала захотел :(
Андрюшко, я не понял, у тебя бездник штоль был??? Это про торт.

А про сало... Коптят - знаю, рассолом горячим заливают - знаю. Но чтобы варить....=))))
Kate_spb 16-03-2007-19:05 удалить
не, я раньше любила такое сало, соль, чеснок, приправа, обернул в тряпочку и в морозилку.. ммм.. пальчики оближешь, но в последнее время я перестало его есть, надоело))
dey 17-03-2007-22:04 удалить
Deaf_Deaf, за фигурой следишь? :)))

_глубина_, ну вот видишь не такой я потеряный! :)) а мну тут коллега обещала найти харошее!

sergic_inlove, ну вот есть чем заняться и куда деньги потратить ;)))

Гей_Мовер, ну было дело было... :)))
ну а я вот заливаю рассолом и варю 10 минут, а потом... ну лан все тайны росказывать не буду ;))
а коптить мне не в чем :(

Deaf_Deaf, просто солёное - жесткое и невкусное ;))

Kate_spb, вотвот!! токо в морозилку его незачем.. оно в холодильнике храницо нормально и остаёцо ароматным :)
а я ево уже 4 года по нормальному не ел ;)
Kate_spb 17-03-2007-22:06 удалить
Я заметила, аж забыл как обрабатывать сало.
dey 17-03-2007-22:08 удалить
Kate_spb, как ето забыл? ничего не забыл! мне папа всё напомнил!! :))
а па у мну шо сало солить, шо рыбу - вапще лучше никто не умеет!! :))
Kate_spb 17-03-2007-22:11 удалить
как и мой, все знает как готовить из мяса и типа того...
dey 17-03-2007-22:16 удалить
Kate_spb, а моему уже 69 лет.. а он пироги вот печь взялся учиться. и научился, вкусные такие :)))
з.ы. а ДР у нас с ним в один день :)
Kate_spb 17-03-2007-22:20 удалить
Здорово. А пироги я сама люблю поесть, особенно слоенные)))
ЭЭЭ, забыла, С Днем Рождения Вас!!!
и папе привет)))
dey 17-03-2007-22:22 удалить
Kate_spb, да ну сёня уже 17 число то.. ну спасибочки и за папу тоже! ;))
Kate_spb 17-03-2007-22:23 удалить
Лучше сейчас, чем никогда)
Deaf_Deaf 18-03-2007-09:55 удалить
dey, нет. Просто с детства я не кушаю сало и курицу :) Вообще не кушаю...
alexandre75 24-03-2007-22:01 удалить
dey, сало украинское /молдавское/ почти всегда лежит в "Людмиле" и "Русской Избе"...........
[205x185]
dey 25-03-2007-00:52 удалить
Kate_spb, пасиба ;))

Deaf_Deaf, а я всё ем. ну почти :) ичто-то, что в детстве не переваривал - теперь бывает полюбил ;))

alexandre75, а ет где такие? :) в Лилле по моему ни одного русского магазина не осталось :(
сегодня правда набрёл на один "specialités des pays de l'est". по моему польский :)


Комментарии (26): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник сало! | dey - Дневник dey | Лента друзей dey / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»