гаспачо с макаронами?? или макароны и фрикадельки были отдельно? (: а вообще - мур!

а маме твоей повезло, если их так в школе учили. моих так точно учили через пень-колоду. хотя у папы в универе учебник был аццкий, я потом по нему тоже занималась. самое крутое - даже не техническая лексика, а все эти "социализмы", "гласность" и прочая

ну не, какой учебник у мамы был, я не знаю.=) но знаю, что вузовский.=)
гаспачо с макаронами. ну, короче, томатный суп с макаронами и фрикадельками, гаспачо я не пробовала.

Ответ на комментарий Olive_mouse # Гаспачо - это холодный томатный суп; а это - скорее суп из помидоров с фрикадельками, польская кухня. С российской спецификой. =)

в общем, все уже поняли, что это не гаспачо, Garros, гони рецепт (:

Рецепт, рецепт... Это была импровизация.. =) В общем, на литра полтора воды надо грамм 200 томатной пасты (можно извратиться с живыми помидорами, тогда это штуки четыре помидоров, которые пассируются в полулитре воды минут 10, после чего доливается остальной объем), примерно две жмени макаронных изделий класса "ушки" (можно добавить и поломанные втрое спагетти), половинку небольшой луковицы, ну и фрикадельки. Если использовать отмороженные равиолевские - то штук так 14-15.
Томатную пасту - в закипевшую воду, размешать до получения эээ... гомогенной массы =) То бишь до равномерного распределения пасты в воде. Закидываешь туда же луковицу, порезанную хоть кубиками, хоть полуколечками; вслед кидаешь макароны и фрикадельки. Можно посолить, поперчить, кинуть туда же пару порезанных зубчиков чеснока. Варить десять минут, приправить майораном и орегано по вкусу, доварить еще минут пять, после чего посыпать сверху базиликом и оставить уже просто под крышкой настояться. Перемешивать в процессе обязательно, иначе макароны будут по стенкам ровным слоем. В общем, всё. Подавать на стол со сметаной. =Ъ

о! вери вери сенк ю, как говорит одна моя преподавательница