Я поняла, на что это похоже: смешивание коктейлей. Берется базовый напиток, обычно это водка, ром, бренди, виски или джин. К нему добавляются другие составные части. Одни меняют до неузнаваемости цвет. Другие ароматизируют. Третьи смягчают. Ну и так далее. Искусство изобрести новый коктейль заключается в том, чтобы:

а) в результате смешивания не пропал вкус основного напитка,

б) это можно было пить :),

в) это можно было переваривать без особого ущерба для здоровья.

Не каждому это дано, поэтому все больше смешивают по готовым рецептам. Трудно сказать, сколько было в мире коктейлей, которые были смешаны и выпиты всего один раз в истории. Даже не выпиты - чаще всего выплюнуты после первого глотка. Да, они не прошли проверку по одному или нескольким пунктам. Может быть по всем одновременно? Ну и смешаны они часто были не со знанием искусства и не из желания обогатить человечество. А, например, в конце вечеринки, когда промиллей в крови столько, что безразлично, что мешать. Или прикола ради. Или просто так, из равнодушного любопытства - не получится, не надо. Если ценность чего-либо может определяться количеством вложенного труда, то эти коктейли заслуженно забыты. Их и коктейлями-то назвать сложно. Так - мешанина, напрасный перевод продуктов.

И есть, заметьте, проверенные временем, привычные, устоявшиеся, проросшие историческими корнями в стойку бара рецепты. Их должны уметь приготовить и подать в любом баре, независимо от страны, времени и погодных условий. Их существование внушает бесспорное уважение. Они - достойный, славный древний род. И когда возникает вопрос, мешать ли напитки так, как взбредет в голову, или следовать традициям, что мы выберем в большинстве случаев? Особенно если вспомним, как не удался нам однажды эксперимент...

О чем это я? О жизни вообще-то.