Даже и не знаю..
Мне, наверное, в цвете больше нравилось :) Больше полутонов. Вот эта "вытертость" клюва, здесь выглядит игрой света. И еще глаза тут пустые..
Кажется, что картинка стала более плоской.
Имхо, чб фотография - преимущественно играет на форме(1) и на цветовом контрасте(2). И на идее кадра (т.н. концепции)
Тут нет особой формы. И совсем нет контраста (желтенький птиц и желтенький фон). В этом кадре хороши подробности, нюансы.. вот эти веснушки на шее, волосинки на веках и тд, а в черно-белом варианте они немного теряются.
И вместо нежного, немного нелепого птенчика получаем просто птенчика.