Беременность что ли? :)) Тогда само пройдет, пей специальные витамины для мамочек, там упор на железо+фолиевая кислота, которая и способствует усвоению железа. Не принимай близко к сердцу, главное, врачи - первые выматыватели нервов. А если не ждешь малыша, а дефицит по другой причине (от вегетарианства этого просто быть не может), то вот тебе рецепт утреннего салата, который в течение двух недель повысит показатели железа в твоей крови. 1. Натри морковку. 2. Натри зеленое яблоко. 3. Измельчи (можно на кофемолке, можно в руках) пять штук грецких орехов. 4. Добавь столовую ложку меда. Или две. Ешь натощак. Если трудновато из-за кислоты яблок, можно добавить несколько капель растительного масла. И слушай мантры, они отрегулируют весь твой дисбаланс ;)

как питатья для поднятия гемоглобина Железосодержащие продукты: Артишоки, капуста, зелень репы, тыква, картошка в мундире, шпинат, морская капуста, из бобовых - зеленый горошек, красная и белая фасоль, cоевые продукты, сухофрукты. Хорошо было бы каждый день есть гранаты, зеленые яблоки, морковь, петрушку, гречневую кашу, курагу. Факты о железе: Железо бывает 2 видов: heme (содержится в мясе) усваивается организмом намного легче, чем non-heme железо (содержащееся в зернах, фруктах и овощах) Поэтому и советуют мясо, ибо животное убиенное уже наполовину переработало железо для тебя. "Растительное" железо усваиваетсся просто медленнее, а не меньше и хуже. Витамин С помогает организму усвоить железо. Он содержится в цитрусовых фруктах и соках, помидорах, дыне, сладком перце, картошке, поэтому рекомендуется активно включать эти продукты питания во время потребления «железных» продуктов. Рекомендуется включать в дневной рацион обогащенные железом хлеб и каши. Источники железа Следующая таблица приводится частично на английском, так как не могу поручиться за правильный перевод всех названий продуктов: Продукт (Non-heme iron) Размер порции Кол-во железа(mg) отруби 1/2 стакана 6.2 пшеничная каша 1/2 стакана 6.0 курага 85 гр 4.0 печеные бобы 1/2 стакана 3.0 миндаль 57 гр 2.7 сливовый сок 1/4 стакана 2.6 пророщенная пшеница 28 гр 2.5 зеленая фасоль 1/2 стакана 2.1 сливы 5 больших 2.0 изюм 85 гр 1.9 зелень одуванчика 1/2 стакана 1.6 булочка с отрубями 1 шт. 1.5 дикий рис 1/2 стакана 1.5 макароны (спагетти) 1 стакан 1.4 пивные дрожжи 1 cт.ложка 1.4 горох 1/2 стакана 1.2 томатный сок 1/2 стакана 1.1 яйца 1 шт. 1.0 брюссельская капуста, сваренная 1/2 стакана 0.9 рис 1/2 стакана 0.9 капуста брокколи, сваренная 1/2 стакана 0.9 арахисовое масло 3 cт.л 0.9 овсянка 1/2 стакана 0.8 тыква 1/2 стакана 0.8 ржаная булочка 1 шт. 0.7 картофель 1 маленьк. шт. 0.6 А сухофрукты, хотя и являются источниками железа, НЕ содержат их в таком уж большом количестве, учитывая то, что из растительных источников железо впитывается только до 15 % и менее!

я вот не понимаю людей, которые не едят мяса, но едят яйца.. какая разница тогда, или они за живые существа - еще не рожденные - не считаются?

RedB, о госпади) из яиц каторые продаються в магазине никада ничё не получиться!!!Ы

Runelagu, Не, не беременность.) А мне, точнее моим родителям, эти придурки сказали что из - за того что я не ем мясо, у меня начался дифицит... Бред.. И сказали, что из таких продуктов, как яблоки, гречка и так далее, железо не усваивается, а вымывается, не остается в организме. Что из - за этого у меня снизилось железо и холестирин. Что иммунитет именно из - за этого ослаблен. Но ведь это не так! Да?.. Я не могу переубедить не то что родителей, даже сами врачи не хотят задуматься об этом! Они капают, капают на мозг родителям.. Что я ослабну и буду постоянно болеть, если не буду "нормально" питаться... Я уже не знаю... Плакать хочется..(((

LeStatIk, а ты давно мяса не ешь? Каждый медик тебе скажет свое мнение на этот счет. Мне в течении недели три разных специалиста говорили абсолютно противоположные вещи про усвояемость железа из продуктов. В итоге доверилась старому доктору, который смотрел при разговоре на меня, а не в свои бумаги. Она и советовала этот салат. Ешь его, пей витамины и главное будь спокойна. А от вегетарианства не бывает хуже. Только лучше. Вся Индия испокон веку без мяса и не вымерла :) Там, кстати, проводился интересный эксперимент теми же "подкованными" пользой мяса медиками. Рикшам, которые целыми днями бегают, перевозя народ на своих веломобилях, решили ежедневно давать мясо. "Это же сила! Это же белки!". Так вот, рикши, все испытуемые без исключения, загнулись через пару дней. Стали на порядок менее выносливыми и быстрыми. Такие дела. Для сравнения, попробуй нашего любого здорового мясоеда поставь за рикшамобиль. Он и километра не провезет людей. А нам тут "мясо! мясо!" :))

Они говорят, что климат не тот и генотип..

Какой "дифицит"? какой климат? По стране веганов полно, не то, что вегетарианцев. =)

Я то же самое им орала!! А они мне говорят "люди - это люди. А ты - это ты." Арррр!\\

Слушай, да пошли ты их уже и всё. Что за бред? Да, из мяса железо усваивается лучше всего. Но и токсинов в нём больше всего!!!Индолы, скатолы и прочая гадость! Вот они реально снижают имунитет. Да, железо из растений усваиваивается хуже. Но все клинические исследования показали, что у вегетарианцев уровень железа в норме!!! Где вы таких врачей нашли???

И какие аминокислоты нужны? Незаменимые? Триптофан что ли? При распаде которого трупный яд образуется??? Ну да, это тебе поможет...

А какие еще аминокислоты есть?? Я абсолютно без понятия... Которые из них незаменимые, которые заменимые, какие для чего и как..... Не знаю. Но они сегодня еще и что - то к печени, бля, приписали... Я уже просто.. Уже даже бешенства нет. Просто бред. Не знаю. Но папа верит, меня не слушает, и типо волнуется за меня, как бы я не сдохла от своего "юношеского максимализма" и "усиленно питалась мясом". Сейчас! Ни хуя. Я это есть не собираюсь. НИКОГДА. Но все же заменить чем - то надо.. Ну, восполнить дифицит железа и всяких -троцитов [как оказалось еще и их].. Бля.. Еще и почкам моим по идее должно быть плохо и организм должен сесть. Они так папе пообещали. Я поражаюсь просто. Дикие врачи. Не врачи наверное даже. А еще считаются оч хорошими... Семейный врач и фтизиолог [или фтизиатор...]... Дерьмо.

В интернете полно литературы о том, что и как можно заменить. В библиотеке на Парке Победы в читальном зале есть прекраснаяитература по поводу вегетарианства. Куча людей являются веганами (!!!) и они здоровее всех мясоедов вместе взятых. Не надо фанатизма, не многие сидят и высчитывают что и чем можно заменить. Потому что любое вещество не уусваивается на 100%. И усвояемость зависит от разных факторов. Наш организм-лучший показатель того, что ему нужно. И если ты не принимаешь мясо, значит всё нормально, и ты не стадаешь от каких дефецитов. И что такое "троциты"??? Первый раз слышу, учусь в меде, но с таким термином не сталкивалась...

Не, я просто не знала какие именно.) Эритроциты то были.)

LeStatIk, у меня тоже оба родителя врачи, воевали долго, но пришли к консенсусу. Пью витамины и препараты железа периодически.

Исходное сообщение Зигазабра RedB, о госпади) из яиц каторые продаються в магазине никада ничё не получиться!!!Ы

тогда почему когда покупаешь яйца из них иногджа вываливаються недоразвитые птенцы?