Много мне рассказывали о данной штуке. Долго было интересно, но руки что-то все не доходили.
И вот мне сегодня под конец дня захотелось чего-то ну совсем оригинального, причем под эгидой "супик". А что может более точно ответить данным критериям, чем пивной суп? Правельно! Пивной суп со сметаной.
И так решено. Вспомнив, что в холодильнике только пельмени, яйца и пиво, отправляемся на рынок. Первым делом летим за специями. Красный и черный перец, да сахар с солью мы дома найдем, но надо бы чего-нибудь еще. Беседа минут на десять за львят за львицу с продавцом специй заканчивается стуком о дно моего пакета пакетиков с цельной корицей (другой небыло и как хорошо что небыло), гвозьдики, молотой (жаль, но да и хрен с ним), ну и душистого красного перца (просто очень приглянулось, ну и не зря).
Дома первым делом ломимся на кухню, заниматься прикладной алхимией. Бутылка пива освобождается от тары и отправляется в кастрюлю. Туда же за ней летят корица, черный и душистый перец, гвоздика. Все. Пусть закипает.
Тем временем из пяти яиц изымаются желтки. Я сходу взмок переливать из одной скорлупки в другую, но яйце на третьем втянулся и чуть шестое туда же не отправил. Тэк-с. С белком разберемся потом, ибо щас он нам не надь. Перетираем желтки со столовой ложкой сахара, туда же пол большой банки сметаны, размешиваем до бледножелтенького. Тем временем кухню заполняет приятных запах (Warning! Пена пока из пива не выдет, поднимется не тухло).
И так. Кульминация.
Пиво кипит.
Смесь готова.
Выключаем, заливаем, резко перемешиваем.

Там над замком моим - фиолетовый стяг.
Броди, ячмень, броди!
Там в покоях могучие воины гостят.
Броди, ячмень, броди!
Там прекрасные девы одеты в шелка
И волшебною влагой наполнен бокал.
Броди, ячмень, броди!

Остался последний вопрос. Хотя и он не вопрос. Из чего пьют пиво? Правельно.
Где моя пивная кружка?..

P.S. По прозьбам трудящихся

бутылка светлого пива 0.5л - 1шт
желтки - 5 шт
сметана - 250г
сахар - 1 ст. ложка
корица, перец, гвоздика - по вкусу