• Авторизация


Пеку пирог. 30-12-2023 22:43 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Все вот про итоги пишут, а я пирог пеку.
Называется " Бедный еврей"
Я его делала как-то на блоговку, и все сказали, что правильное название - " Пьяный еврей".
Потому что в рецепте изюм замачивается в воде, а я заменила воду коньяком.
В этот раз фигня получицца, потому что муки переложила, и еще Машунчик мне духовку поправила.
В смысле, у меня все было хорошо, но Машунчику так не показалась.
И теперь ничо не печецца, кручу-верчу - один фиг.
Ладно, докипит сироте в животе, как говорицца.
А итогов у меня нет особых.
Самое главное - операцию сделала и домой слетала.
Дела там поделала и с друзьями повидалась.
А так - все очень обыкновенно.
Кроме войны, конечно, но про это писать не хочу.
Завтра ко мне придут кой-какие знакомые, но это не совсем то, что хотелось.
Впрочем, жаловацца не на что.
В новом году желаю всем мира.
И здоровья, конечно.
И чтоб находилось время и возможность обнять друзей и близких.
С новым годом, народ!
Ваша сиротка Мегги
3-11 (700x700, 74Kb)
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (61): вперёд» последняя»
Фотку пирога потом приложи)))))
С наступающим тебя, моя дорогая Мусичка))))))
Оля, я так рада нашему знакомству!
Крепкого здоровья!
Хороших людей рядом!
Мирного неба нам всем!
Олюсина 30-12-2023-23:07 удалить
С наступающим годом,Олишна!!! Мира и добра,здоровья и благополучия!!
Ответ на комментарий Маруся_Суконкина # Ага, как дозреет часа через два(надеюсь)))))
Хорошего года, Мусечка!)))))
после_дождичка_в_четверг, Спасибо, Ленка)))Я была рада нашему знакомству даже виртуальному))) Поэтому буду ждать новых встречь)))
Всего тебе-превсего!
Олюсина, И тебя, Ольчик! Главное -мира и здоровья. И ждём фоток в новом году с нового телефончика))))
Ответ на комментарий Маруся_Суконкина # Как ни странно, но он готов)))
[700x584]
Ответ на комментарий Сиротка_Мегги # Шикарно выглядит!)))))
Ptisa_Lucy 30-12-2023-23:26 удалить
а рецепт пирога? где?
Ptisa_Lucy 30-12-2023-23:27 удалить
и выпьем. Шампусика сладкого.. Споем, станцуем и даже во что-то сыграем ( обещали))
Diamond_Cat 30-12-2023-23:34 удалить
«Пьяный еврей»! Ржу! :))))))
Но выглядит соблазнительно :)
С наступающим тебя!
Ответ на комментарий Маруся_Суконкина # Спасибо))) Не знаю, какой на вкус))))
Ptisa_Lucy, Без шампусика не новый год ваще. Как и без оливье и мандаринов)))
Рецепт недолго, правда, штоль, печь будешь?
Diamond_Cat, И тебя, Анатик))) Ну он должен быть очень коньячный))) Воду-то исключили)))
А коньяка я не пожалела))))
Ответ на комментарий Сиротка_Мегги # Думаю, что очень вкусный))))
Ptisa_Lucy 30-12-2023-23:41 удалить
Исходное сообщение Сиротка_Мегги

Рецепт недолго, правда, штоль, печь будешь?
на НГ не буду. В гости иду. Там свои пироги. Но, если не трудно, то могу и в другое время испечь
Ca_va_bien 30-12-2023-23:42 удалить
с наступающим!
пусть все в новом году будет хорошо и еще лучше!
Ptisa_Lucy, Не, я не про нг, когда? А вообще он ничего. Только изюма я брала побольше, на глазок, воду заменила сама понимаешь, можно ромом, кстати.
А остальное вроде так, как написано.
Бедный еврей
Разотрите в маслянистую крошку 2,5 стакана муки (стаканы насыпайте с горкой) и 150гр сливочного масла.
Добавьте 3 ст.л. сахара,
щепотку соли,
1,2 ч.л. соды, гашеной уксусом,
1 яйцо,
1 стакан нежирной сметаны.
Быстренько, при помощи ложки, замесите тесто.
Оно получится достаточно липким, так и должно быть.
Заверните его в пленку и отправьте на час в холодильник.
5-6 яблок очистите от кожуры и семян,  нарежьте небольшими кусочками, сбрызните лимонным соком и перемешайте.
Залейте кипятком 100гр изюма на 15-20 минут.
Затем промойте его, отожмите и смешайте с яблоками.
Добавьте 1/3 ч.л. корицы и 1 ч.л. лимонной цедры.
Достаньте охлажденное тесто, отделите 2/3 и разомните в лепешку на сухом противне или сковороде.
Разложите поверх теста всю начинку, можно посыпать сахаром.
Оставшееся тесто нарвите руками на мелкие кусочки и произвольно разложите поверх фруктов.
Взбейте 1 яйцо и 1 ст.л. сметаны, залейте пирог.
Духовку разогрейте до 220 градусов, поставьте противень и пеките пирог минут 25-30 до готовности.

Охладите пирог, нарежьте на куски и посыпьте сахарной пудрой.
Ca_va_bien, Спасибо, Совушка, и у тебя чтоб все всегда было bien))))
Ptisa_Lucy 30-12-2023-23:53 удалить
Ответ на комментарий Сиротка_Мегги # Сиротка_Мегги, блин, трудно. У меня ж половина ингредиентов не найдется))) Но! изюм в роме точно сделаю. Безумно вкусно, думаю. Ну, а там как приложится)))) В холодильник только надо не забыть засунуть. Спасибо!! В принципе, смогу
Atalie 31-12-2023-00:05 удалить
С наступающим, Ольчик.
Еще к пожеланиям хочется добавить - чтобы интернет был с нами и давал возможность общаться с родными, любимыми, друзьями, делать нас ближе и счастливее.
Shraddha 31-12-2023-01:10 удалить
С наступающим! Здоровья, радости и мира!!!
fqhby 31-12-2023-01:35 удалить
С наступающим, Ольчик! Здоровья, мира и счастья! Пусть у всех нас всё будет хорошо!))
Спасибо за рецептик, я себе списала, буду после НГ испытывать, тем более, что замоченный изюм и прочая курага стоят в холодильнике, залитые коньяком с апельсиновым соком, так, на всякий случай.)))
vit4109 31-12-2023-01:37 удалить
С Наступающим Новым Годом! [показать]
Ответ на комментарий Ptisa_Lucy # Да он лёгкий. Чего у тебя дома нет? Муки, сахара, сметаны, яиц? Наверняка все есть, ну изюма нет, может
Он простой, долше читать, чем делать))))
Ответ на комментарий Atalie # Да, это очень важно! Мы не оторваны друг от друга, может болтать обо всем, выкладывать фото, общаться по видео!
За интернет тоже надо будет выпить))))))


Комментарии (61): вперёд» последняя» вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пеку пирог. | Сиротка_Мегги - Дневник Сиротка_Мегги | Лента друзей Сиротка_Мегги / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»