Специи
15-08-2008 16:49
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Настроение сейчас - Деятельное
Сбылась моя давняя мечта - наконец-то у меня дошли руки до экспериментов со специями. Вчера сам приготовил прикольное индийское блюдо Сабджи - типа тушеные овощи, но с кучей разных приправ (кардамон, корица, гвоздика, куркума...). При этом многое из того, что нужно было делать, я делал впервые - шинковал капусту, тушил и обжаривал овощи, молол специи. Правда в время готовки было довольно стремно - куда бы я дел сковородку продуктов, если бы эксперимент не удался :) Но все закончилось благополучно - как только процесс был окончен, мне удалолось съесть пол сковородки этого дела. Остальное решил оставить родным попробовать. Но все равно в продолжении дня я все равно время от времени подтачивал это дело.
А сегодня ездил в секонд и купил себе прикольную футболку в восточном стиле за 7 грн и еще побывал на выставке меда, где приобрел маленькую баночку меда из акации, боярышника и черноклена. Придя домой продолжил свои эксперименты со специями и сварил кофе с корицей и гвоздикой. Сначала вкус немного шокировал, но после того, как я немного раздуплился, оказался очень даже ничего. Но если в ближайшие пару дней не будет от меня сообщений, вызывайте милицию :)
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote