к сожалению доступно обьяснить могу только как сделать мигание в авиках ну и смену текста...
я пользуюсь не фотошопом просто
мигание: создаёца две картинки - одна исходник, а другая со световым эффектом, темнее или светлее оригинала...потом это всё соединяеца в image ready в два кадра - время кадра 0; 0,05; 0,1
текст: тоже самое создаёца в фотошопе картинки с текстом...надписываешь...если текст длинный то надписываешь его частями на картинку...это если хочешь чтоб слова менялись друг за дружкой...и опять же соединяешь в image ready...если хочешь чтоб они менялись шрифтом то просто создаёшь нужное количество картинок со шрифтами и потом опять же соединяешь в image ready